- Лучшие марки пельменей
- «Омские» — лидер по версии «Роскачества»
- «Папа может» — второе место в рейтинге «Роскачества»
- «Домашние» (Мираторг) — безопасный продукт
- «Равиолло» — антибиотики в составе
- «Пельмени от Палыча» — аутсайдер народного голосования с безопасным составом
- «Сибирская коллекция» — товар с устраненными нарушениями
- «Цезарь» — замечания от «Роскачества»
- Топ популярных производителей, по отзывам покупателей
- Традиционные “Останкинские”
- Сибирский деликатес, разновес, “Мамины”
- Мираторг, из мраморной говядины
- Цезарь Домашние ГОСТ
- Самые качественные пельмени в России от Росконтроля
- “Мыс Алтая” с говядиной и свининой
- “Бийские” с говядиной и свининой
- Сибирская коллекция, “Сибирские”
- Мираторг “Домашние”
- Sибирская коллекция “Домашние”
- Лучшие марки недорогих пельменей
- «Белорусские» Пельмени Сочные
- «Останкино» Пельмени Традиционные
- «Крутогорские» Пельмени Классические
- Как выбрать пельмени
- Состав
- Категория
- Внешний вид
- Лучшая марка пельменей средней стоимости
- «Сибирская Коллекция» Детские
- Лучшие марки пельменей премиум-класса
- «Артель братьев Пушкаревых»
- «У Палыча»
- «Цезарь государь Император»
Лучшие марки пельменей
«Омские» — лидер по версии «Роскачества»
Мясистый полуфабрикат в тесте — пельмени «Омские» под торговой маркой «Дымов», имеет знак принадлежности к категории «Б». Этот продукт не содержит антибиотиков, пестицидов или тяжелых металлов в опасных количествах. Также нет немаркированных видов мяса или ароматизаторов. Белки и жиры в начинке и в продукте в целом соответствуют данным производителя.
Преобладающая мясная масса завернута в тонкое тесто желтоватого цвета, что может свидетельствовать о допустимом использовании в продукте яиц. Пельмени округлые, хорошо запечатанные, без выступов фарша.
Начинка серо-коричневого цвета не содержит костных включений, сухожилий и хрящей, имеет гладкую консистенцию, приятный вкус и запах. В составе нарезанный лук и специи. Обнаруженный вес нетто соответствует значению, указанному на этикетке.
Яндекс маркет
Вес, гр. | 800 |
Цена, руб | 419 |
Преимущества и недостатки
- крахмал и соя не обнаружены;
- начинка не содержит мяса с грубой костью;
- без постороннего привкуса и запаха.
- не найдено.
«Папа может» — второе место в рейтинге «Роскачества»
Готовые пельмени «Папа баночка» не содержат консервантов, в том числе солей бензойной и сорбиновой кислоты. Инородная ДНК, ГМО, пестициды также отсутствуют, но эксперты выявили следы сои, не заявленные на этикетке производителя. Пельмени имеют форму полукруга белого с кремовым оттенком цвета. Мясное тесто однородной, равномерно перемешанной консистенции, со следами измельченного лука. Грубые включения соединительной ткани, тромбы отсутствуют. Тесто плотное, но тонкое. В приготовленном виде они имеют приятный вкус и характерный мясной аромат.
Среди отклонений – содержание жира в начинке продукта ниже значения, указанного на этикетке.
Яндекс маркет
Вес, гр. | 500 |
Цена, руб | 262 |
Преимущества и недостатки
- без усилителей вкуса и ароматизаторов;
- тесто не крошится и не разваривается;
- фактический вес нетто соответствует заявленному.
- в составе обнаружена соя;
- неправильная пищевая ценность.
«Домашние» (Мираторг) — безопасный продукт
Замороженные пельмени «Домашние» под торговой маркой «Мираторг» прошли лабораторные испытания и соответствуют всем показателям микробиологической безопасности. Единственным отклонением от нормы стала пищевая ценность продукта, указанная производителем.
Эксперты установили, что фактическое содержание белка, заявленное на этикетке, выше, а жиров – ниже.
На этикетке в разделе «Ингредиенты» в свою очередь (без обобщений) указываются использованные в производстве специи: соль поваренная, сахар, перец черный. В мясной массе также не обнаружено посторонних ингредиентов, в том числе усилителей вкуса, крахмала, сои и ГМО. Исследованные образцы не слипались, имели хорошо запечатанные края без мясистых выступов. Текстура теста однородная, умеренно плотная. Органолептические свойства пельменей от производителя «Мироторг» соответствуют определению «домашние» и содержат большое количество начинки, завернутой в тонкий слой теста.
Яндекс маркет
Вес, гр. | 700 |
Цена, руб | 514 |
Преимущества и недостатки
- один из лучших полуфабрикатов по содержанию белка;
- безопасный состав;
- фактический вес нетто соответствует заявленному.
- дезинформация о пищевой ценности.
«Равиолло» — антибиотики в составе
По результатам народного голосования замороженные пельмени марки «Равиолло» выбыли из конкурса телепередачи «Контрольная закупка». Присяжные отметили непривлекательный внешний вид теста и повышенную жесткость. Кроме того, масса теста значительно превышает массу фарша. Негативное восприятие дегустаторов усилили выявленные в ходе лабораторного исследования Роскачества нарушения, согласно которым в начинке обнаружено не заявленное в маркировке куриное мясо. Еще одно грубое нарушение — следы антибиотиков (флореникола и метронидазола) стали причиной помещения пельменей «Равиолло» на одну из последних строк оценки Роскачества».
Начинка образца более чем на 50% состоит из рыхлой соединительной ткани, что может свидетельствовать об использовании старого мяса при производстве пельменей. Общее соотношение белков и жиров в продукте соответствует маркировке. В замороженном состоянии они не крошятся, а в готовом не разваливаются.
Яндекс маркет
Вес, гр. | 800 |
Цена, руб | нет в наличии |
Преимущества и недостатки
- крахмал не обнаружен;
- без включений грубой соединительной ткани.
- не имеющий характерного вкуса, безвкусный;
- обнаружена куриная ДНК;
- наличие антибиотиков;
- рыхлая консистенция начинки.
«Пельмени от Палыча» — аутсайдер народного голосования с безопасным составом
В составе исследованных пельменей не было антибиотиков, пестицидов и других тяжелых металлов, опасных для здоровья. Экземпляры белого цвета с кремовым оттенком, круглой формы. Мясное тесто однородного коричневого цвета с рубленым луком и специями, без грубых соединительных фрагментов. Однако содержание мышечной ткани достаточно низкое (менее 50%), что свидетельствует о низком качестве мясных продуктов, из которых изготовлена проба. При этом количество начинки на 15% превышает тесто, и это один из самых высоких показателей среди аналогичных видов изделий.
Используемое тесто имеет умеренно плотную консистенцию – не крошится при замораживании и не разваривается при варке. «Пельмени от Палыча» не склеены, с хорошо заклеенными краями. Они имеют умеренно соленый вкус и приятный запах, характерный для этого вида продукта. Несмотря на все свои преимущества, образец выбыл из программы конкурса «Тестовая закупка», так как не удовлетворил вкус большинства участников отборочного тура.
Яндекс маркет
Вес, гр. | 1000 |
Цена, руб | 550 |
Преимущества и недостатки
- без консервантов и ГМО;
- чужеродная ДНК отсутствует;
- соя и крахмал не обнаружены;
- много начинок.
- дегустаторы отметили странный вкус фарша, не напоминающий мясо.
«Сибирская коллекция» — товар с устраненными нарушениями
По итогам «Контрольной закупки» образец получил максимальное количество голосов жюри и стал победителем телепередачи, так как содержал больше всего мясной начинки. Однако исследования, проведенные Роскачеством в 2019 году, выявили недопустимое содержание кишечной палочки и сальмонеллы в пельменях «Сибирской коллекции». Справедливости ради следует отметить, что повторная экспертиза данного образца, проведенная в этом году, свидетельствует о его безопасности и полном соответствии необходимым микробиологическим и химическим нормам.
Пельмени относятся к категории «Б». Испытуемая масса начинки не содержит крахмала и превышает массу теста.
В ходе повторной экспертизы безопасность образца подтвердилась, однако была обнаружена ДНК сои, что может свидетельствовать как о признаках фальсификации товара, так и о вероятности попадания сои в пельмени с близлежащих производственных линий. Подавляющее большинство изделий не деформировано, но на некоторых пельменях имеются трещины. Края образцов хорошо защипываются, без фарша.
Яндекс маркет
Вес, гр. | 700 |
Цена, руб | 600 |
Преимущества и недостатки
- безопасный состав;
- один из лучших по содержанию мышечной массы;
- в составе присутствует соя;
- предыдущие тесты выявили кишечную палочку и сальмонеллу.
«Цезарь» — замечания от «Роскачества»
Полуфабрикат пельменей-замороженный «Цезарь» получил высокую оценку народных дегустаторов «Контрольной закупки», однако результаты опроса Роскачества, проведенного в 2019 году, свидетельствовали о сомнительности этого продукта. В частности, в составе пельменей под торговой маркой «Цезарь» исследователи обнаружили кишечную палочку и следы антибиотиков. Однако эти грубые нарушения были устранены производителем, что подтвердила более поздняя ревизия, проведенная в 2023 году. Но и здесь не обошлось без замечаний. Эксперты обнаружили следы сои, не указанные на этикетке.
По данным последнего контроля, пельмени «Цезарь» не содержат антибиотиков, пестицидов и вредных ГМО, а выявленные микробиологические показатели соответствуют установленным нормам. Продукция имеет органолептические показатели, соответствующие категории продукции — цвет теста белый с желтоватым оттенком и равномерно перемешанный фарш серо-коричневого цвета с присутствием специй.
Яндекс маркет
Вес, гр. | 800 |
Цена, руб | 660 |
Преимущества и недостатки
- без антибиотиков, ГМО и консервантов;
- натуральный мясной ароматизатор;
- тонкое, но плотное тесто, наличие бульона.
- в составе присутствует соя;
- в предыдущих тестах была идентифицирована Escherichia coli.
ОПРОС: Как часто вы покупаете пельмени?
- Раз в месяц
- Редкий
- Раз в неделю
- Полугодовой
- Никогда, я предпочитаю хозяев поля
- Дважды в месяц
- Будний день
- 3 раза в неделю
- Покупаю редко, но много сразу замораживаю, всегда пригодятся!
- 1 раз в год
- Я не покупал со времён СССР
- Добавьте свой ответ
Результаты для опций опроса ограничены, поскольку в вашем браузере отключен JavaScript.
Читайте также: Какие зубные протезы лучше и удобнее: виды и особенности
Топ популярных производителей, по отзывам покупателей
Еще одним надежным источником информации, который поможет вам сделать правильный выбор среди всего представленного ассортимента полуфабрикатов, являются отзывы реальных покупателей. И для знакомства с ними лучше использовать не официальные сайты производителей, а такие независимые площадки, как Отзовик и Озон.
Традиционные “Останкинские”
Цена — 99 рублей за 500 г
Довольно вкусные и доступные пельмени, продаются в необычной квадратной коробке из плотного картона, выполненной в советском стиле. Не подкачало содержание с натуральным составом и отсутствием вредных добавок, кроме стабилизаторов.
Мне нравится 16. Мне не нравится 9 вкусных пельменей по хорошей цене; оригинальная упаковка в стиле ретро. В составе не обошлось без химии – стабилизаторов.
Сибирский деликатес, разновес, “Мамины”
Цена — 509 рублей за 800 г
Первоклассные пельмени с качественным фаршем из отборного мяса птицы (куриной грудки), свинины, говядины, натуральных сливок, лука, чеснока, куриного яйца и универсального набора специй. Вкус соответствующий — выше всяких похвал. Пищевая ценность тоже – количество белков и жиров в норме при калорийности 347 ккал на 100 г продукта.
Мне нравится 1 Мне не нравится 4 вкусные, симпатичные пельмешки с тонким эластичным тестом и среднежевательным и достаточно сочным фаршем; натуральный состав; В качественной упаковке иногда можно встретить твердые образцы, что явно указывает на наличие соединительной ткани в начинке, непомерный ценник.
Мираторг, из мраморной говядины
Цена — 473 рубля за 800 г
Очередные пельмени практически безупречного качества от популярного производителя Мираторг. Все начинается со стильной упаковки, соответствующей содержимому. Главной особенностью продукта является использование отборной элитной мраморной говядины Блэк Ангус для фарша и пшеницы твердых сортов для теста.
Цезарь Домашние ГОСТ
Цена — 579 рублей за 800 г
Эти пельмени в полупрозрачной упаковке тоже можно отнести к продукции премиум-класса. По крайней мере, производитель сравнивает качество своей игры с хозяевами поля. Что ж, пельмени действительно качественные, вкусные и совершенно безвредные, ведь для их приготовления использовалось самое лучшее сырье, в том числе отборная свинина и говядина.
Самые качественные пельмени в России от Росконтроля
Постарайтесь выбрать лучшие пельмени с непонятным ценником, не забудьте ознакомиться с рейтингом, составленным специалистами другой независимой российской лаборатории — Росконтроля. И если взять за отправную точку эти экспертные данные, то в первую очередь внимания заслуживают следующие 5 позиций:
“Мыс Алтая” с говядиной и свининой
Цена – 300-400 рублей за 800 г
Этот продукт привлекает внимание уже одной упаковкой, он продается в квадратной картонной коробке с небольшим круглым окошком, затянутым пленкой, где хорошо видны сами пельмени.Кроме того, речь идет о ручной лепке, которая сегодня на вес золота. Сами пельмени небольшие, симпатичные, с отличным составом и органолептическими свойствами
Мне нравится 6 Мне не нравится 3 вкуснейшие сочные пельмени из комбинированного фарша, как домашние; аккуратное ручное литье; полностью безопасный и натуральный состав; надежная маркировка. В фарш попадают довольно крупные фрагменты соединительной ткани; высокий ценник.
“Бийские” с говядиной и свининой
Цена — 450 рублей за 900 г
Поскольку упаковка продукта явно предполагает, что его можно давать детям, сотрудники Росконтроля буквально держат руку на пульсе и постоянно проверяют качество по всем качественным показателям. И хотя качество не вызывает ни малейших нареканий экспертизы, оно регулярно демонстрирует свою натуральность, хорошую органолептику и надежную маркировку.
Мне нравится 2 Не люблю вкусные изделия ручной работы; полное отсутствие синтетических добавок в составе; оптимальное соотношение теста и фарша, а также специй в них. Небольшое количество соединительной ткани в фарше; высокий ценник.
Сибирская коллекция, “Сибирские”
Цена — 558 рублей за 700 г
Еще дороже пельмени в дизайнерской упаковке, которые производитель позиционирует как премиальные. Фактически испытание показало, что этот продукт обладает прекрасными органолептическими свойствами и совершенно безвреден в использовании, поскольку производитель строго соблюдает все действующие ГОСТы.
Мне нравится 18 Мне не нравится 14 хорошие вкусовые качества теста и фарша, приготовленных из трех видов отборного мяса; полностью натуральный и безопасный состав; эффектная упаковка премиум-класса: наличие в составе соединительной ткани, пусть и в небольшом количестве; небольшие трещинки на тесте, очень сложная распаковка, высокий ценник.
Мираторг “Домашние”
Цена — 399 рублей за 800 г
Вкусные пельмени в красивой упаковке от известного производителя, качество которых максимально приближено к домашнему. В ходе экспертизы удалось определить, что образец имеет полностью безопасный состав без сорбиновой кислоты, химических консервантов и других вредных добавок, а также умеренного количества соли и специй.
Мне нравится6не нравится22вкусные пельмени из свиного и говяжьего фарша;аккуратная ручная формовка;красивая, практичная упаковка;несоответствие маркировки некоторым показателям пищевой ценности;количество соединительной ткани в составе превышает допустимое значение;цена выше средней.
Sибирская коллекция “Домашние”
Цена — 444 рубля за 700 г
Так этот продукт был признан качественным, о чем свидетельствует его безопасный состав без консервантов, тяжелых металлов и бензойных кислот, хорошая органолептика, ручная формовка и эффектная упаковка.А если хочется вкусных и полезных домашних пельменей, то этот вариант будет оптимальным, хоть и не самым бюджетным.[/info]
Мне нравится 8 Не нравится 10 Очень вкусные пельмени, качество ничем не уступает домашним; классическое фигурное формование и калибровка один к одному; упаковка не имеет себе равных. 30% дефицит жиров, из-за чего может наблюдаться сухость; наличие соединительной ткани выше нормы; высокая цена.
Лучшие марки недорогих пельменей
Чаще всего включает в себя товары категории «В». Более дорогие сорта уступают по качеству фарша. Содержание чистого мяса варьируется от 40 до 60%. Остальное – дополнительные ингредиенты. Эту высшую категорию представляют три номинанта, получившие лучшие отзывы.
«Белорусские» Пельмени Сочные
Упаковка стандартная – плотный пакет с частично напечатанным рисунком, поэтому перед покупкой товара вы можете дать визуальную оценку. Вес — 900 грамм. Производитель – ООО «Петрохолод».
В состав входят говядина, курица, свинина и лук. Из добавок соль, черный перец, петрушка. Не обошлось и без стабилизаторов, усилителей вкуса и аромата. Также есть пшеничная клетчатка.
Тесто изготовлено из пшеничной муки высшего качества. Тонкий, в процессе приготовления — при соблюдении рекомендаций по приготовлению — не разваливается. Заготовки круглые, по внешнему виду похожи на самодельные. Края плотно соединены. Немного меньше, чем у других брендов. Что касается вкуса, то, судя по имеющимся ответам, они действительно сочные.
Купить с доставкой
Преимущества:
- Никакой сои, пальмового масла, сахара;
- Хороший вкус;
- Не разваливаются при приготовлении.
Ошибка:
- Уменьшенный размер.
«Останкино» Пельмени Традиционные
Полуфабрикат упакован в прочную непрозрачную упаковку, поэтому дать визуальную оценку нет возможности. Вес — 900 грамм. Производитель — Останкинский мясокомбинат.
Композиция написана четким крупным шрифтом, поэтому трудностей при чтении не возникает. В начинку входит смесь свинины с говядиной, лук, соль. Из дополнительных компонентов – соевый белок, комплексная пищевая добавка, содержащая ароматизаторы, усилители вкуса. Это также комплексная пищевая добавка-улучшитель.
Внешне заготовки белые. Форма полуфабрикатов напоминает пельмени. Поверхность плоская. Некоторые углы отломаны, но это скорее из-за неосторожной транспортировки.
Тесто довольно густое и вкусное. Видно, что оно сделано из хорошей муки. При варке – при условии рекомендованного шестиминутного кипячения после поверхности – ведет себя адекватно. При передержке быстро закипает и разваливается.
В процессе приготовления изделия увеличиваются в размерах, но не из-за большого количества начинки. В этом смысле этого недостаточно. Мясное тесто соответствует бюджетной стоимости продукта – вкус говядины сильно не ощущается, так как сильно разбавлен соевым белком. Часто имеются вены.
Купить с доставкой
Преимущества:
- Хорошее вкусное тесто;
- Средняя соль;
- Подходит для жарки.
Ошибка:
- Если не соблюдать рекомендации по приготовлению, они будут приготовлены;
- Мясное тесто содержит добавки.
Покупатели отмечают большой вес упаковки – он соответствует заявленному производителем – что позволяет полноценно накормить двух-трех человек. Не содержит пальмового масла.
«Крутогорские» Пельмени Классические
Полуфабрикат категории «В», но, судя по отзывам покупателей, вполне неплохой.
Упакован, как и многие представители бюджетного ценового сегмента, в прочную упаковку. Местами прозрачный. Дизайн стильный, притягивает взгляд — сразу хочется попробовать, а как он на вкус внутри. Большой вес – 900 грамм.
Состав продукта за эту цену отличный – говядина, курица, свинина, а также птица механической обвалки. Не получилось, что вполне ожидаемо, без добавок. В составе присутствуют комплексные пищевые добавки, стабилизаторы, красители, усилители вкуса и аромата. Тесто традиционное.
Изделия немного крупнее среднего. Ровный, фарш не выглядит по краям, без трещин и явного брака в виде обломанных краев. Не будьте слепы друг к другу.
При варке они не разваливаются и сохраняют первоначальную форму. Котлета достаточно крупная, после термообработки не сильно разваривается. И бульон, и вкус самого продукта насыщенные. Специи хорошие. Начинка эластичная, держит форму, в меру мягкая.
Купить с доставкой
Преимущества:
- Тонкое, ароматное тесто;
- При готовке они не торчат;
- Хорошая начинка;
- Большой пакет.
Ошибка:
- Усилители вкуса, стабилизаторы, красители в составе.
Самые лучшие пельмени
Как выбрать пельмени
Выбирая, какие из купленных пельменей вкусные, эксперты сайта выделили ведущие критерии, на которые следует обратить внимание при выборе товара. Состав, категория и внешний вид заслуживают большого внимания.
Состав
Желательно содержать только мясную составляющую – говядину, свинину. Разрешается баранина. Из добавок – соль, лук, специи. Неплохо, если будет указано последнее. Простая маркировка их как таковых часто является способом замаскировать нежелательные химические компоненты.
Наличие экзотических сортов мяса, особенно дичи или медвежатины, увеличивает стоимость товара. Но на самом деле доля заявленных мясных волокон не превышает 10%.
Состав теста стандартный – мука, вода, соль, яйца. Допускается использование яичного меланжа.
Наличие красителей нежелательно. После термообработки начинка должна иметь серо-коричневый цвет.
Категория
Определяется ГОСТом. Классификация основана на содержании мяса:
- А — вырезка составляет от 80% и более от общего объема начинки;
- Б – от 60 до 80 %;
- Б – от 40 до 60 %
- Д и Д – от 40 до 20%, но не менее.
Полуфабрикаты с маркировкой «А» встречаются редко, так как фарш дополняется различными специями, луком. Чуть худшим качеством характеризуются категории В и С.
Не рекомендуется выбирать продукцию, маркированную буквами Г и Д. В составе последней содержится соевый белок, мясо птицы механической обвалки, манная крупа и крахмал.
Внешний вид
Хорошие пельмени получаются гладкими, без трещин, хорошо скреплены по краям – начинки не видно.
Цвет теста от светло-желтого до совершенно белого. Включение не допускается. Серый оттенок говорит о том, что производитель сэкономил, взяв некачественную муку. При термической обработке такие полуфабрикаты слипаются и разваливаются.
Неравномерная окраска свидетельствует о несоблюдении технологического процесса. Это также может быть признаком повторного замерзания после оттаивания.
При покупке товара упакованного в непрозрачный пакет, кроме коробки, последнюю необходимо встряхнуть. Содержимое, если заготовки не склеены между собой, будет свободно перемещаться внутри.
Лучший рис
Лучшая марка пельменей средней стоимости
Представлена продукцией, маркированной буквой «Б». Они относятся к высшей категории. Начинка содержит 60-80% мясной клетчатки. Дополнительные компоненты – лук, жир, специи. Может содержать добавки для улучшения вкуса.
«Сибирская Коллекция» Детские
Список марок пельменей по средней цене продолжает марка «Сибирская коллекция». Первое, что бросается в глаза – это упаковка с нарисованным коричневым мишкой. Благодаря «прозрачному» желудку хорошо видно пельмени. Вес — 500 грамм.
Категория продукта «В», разрешена для детей старше 3 лет. Полуфабрикат изготавливается по ГОСТу, а также полностью соответствует международным стандартам безопасности.
Содержит смесь двух видов мяса – говядины и свинины. Также присутствуют сухое молоко, лук, соль, душистый перец. Но что-то портит впечатление — ведь продукт предназначен для детей — наличие регулятора кислотности и пищевой добавки Е333. Продукты ГМО, соевый белок, без консервантов. В целом фарш – благодаря небольшому содержанию соли и специй – нежный и приятный на вкус. В начинке почти нет жира, но она не сухая.
Тесто готовится из муки, воды и яиц. Оно стало нежным. Хорошо жуется – у малышей с этим проблем не возникает. Готовится быстро – после обработки поверхности за 3 – 5 минут.
Размер предметов небольшой, поэтому ребенку будет удобно есть. Оформленная забава – в виде цветка или солнышка, которая также предназначена для ребенка. При приготовлении форма сохраняется, сами продукты не развариваются и не разваливаются.
Купить с доставкой
Преимущества:
- Оригинальная упаковка;
- Натуральный состав;
- Изготовлен по принятому ГОСТу;
- Маленький размер;
- Они готовятся быстро.
Ошибка:
- Довольно высокая цена за небольшую упаковку;
- Трудно найти.
Родители отмечают, что блюдо нравится детям, а также хорошая переносимость – проблем с желудком не отмечено.
Лучшие марки пельменей премиум-класса
Маркируется буквой «А». Содержит не менее 80% вырезки. Остальное — соль, лук и специи. Три номинанта представлены в верхней части списка Expert’s Choice.
«Артель братьев Пушкаревых»
Упаковка простая, без наворотов — пакетик из полностью прозрачного прочного полиэтилена. Вес — 500 грамм. Производитель – артель братьев Пушкаревых. Этикетка не привлекает особого внимания. Размещенная информация написана крупным шрифтом, легко читается.
Благодаря прозрачности упаковки вы можете оценить внешний вид вещей. Довольно большой. Слегка посыпьте мукой, чтобы не прилипало. Благодаря особенности лепки они визуально похожи на самодельные.
Мясное тесто — только мясо куриной грудки, полученное от кур зернового откорма — лук и специи — черный перец и йодированная соль.
Рекомендуется термическая обработка в течение 10 – 15 минут с легким кипячением после всплывания. Предметы не развариваются, не слипаются, не прилипают ко дну кастрюли. Это говорит о хорошем качестве муки. Бульон прозрачный, с ярко выраженным мясным привкусом.
Начинка чистая, без примеси специй. Когда надкусываешь шарик, чувствуется отчетливый вкус куриного мяса. Много начинок. Это подтверждает, что производитель не экономит на качестве.
Купить с доставкой
Преимущества:
- Отличный состав;
- Они выглядят как дома;
- Без консервантов и химических добавок;
- Товар категории «А».
Ошибка:
- Высокая цена.
«У Палыча»
Хорошие марки пельменей этой ценовой группы открывает марка «У Палыча». Полуфабрикат упакован в достаточно вместительную, ярко оформленную картонную коробку. Благодаря вставке из прозрачного полиэтилена можно оценить качество отливки. Сразу отметим, что пробелы, как и на выборах, четные. Они имеют обычную круглую форму.
Состав полностью натуральный, как и следовало ожидать от продукта премиум-класса. В составе телятина, свинина, соль, лук, черный перец. Усилитель вкуса не используется. Мясное тесто ароматное, с хорошо ощутимым вкусом телятины. Недалеко от дома. Фрикаделька большая, занимает практически всё внутреннее пространство.
Тесто приготовлено из хлебопекарной пшеничной муки высшего сорта, свежих куриных яиц, воды и соли. Вкусный, не густой. Не разваливается во время приготовления. Бульон насыщенный, прозрачный. Если его подать вместе с пельменями, он получается очень вкусным и сытным, поскольку на 100 грамм продуктов приходится 270 килокалорий.
Преимущества:
- Хороший вес;
- Упаковка в виде картонной коробки;
- Перед покупкой можно оценить внешний вид полуфабрикатов;
- Сытный;
- Качественный состав.
Ошибка:
- Высокая цена.
Традиционно занимает лидирующие позиции в рейтингах производителей пельменей. Покупатели отмечают отличный вкус продукта.
«Цезарь государь Император»
Они продаются в темной упаковке, покрытой изнутри фольгой. Последний выглядит стильно, притягивает взгляд. Визуально оценить товар до покупки и вскрытия упаковки невозможно. Но есть информация о размере и весе одного товара.
Упаковка, собранная в виде трюфельной конфеты, по сути герметична. Кроме того, имеется мягкий кронштейн из пластика. Может быть использован позже, чтобы зафиксировать открытую упаковку для дальнейшего хранения.
Начинка пельменей не вызывает нареканий и соответствует премиум-классу. Начинка вкусная, сделана из смеси говядины и свинины, без включений в виде хрящей и жилок. Дополняется луком, молотым перцем и солью. Нет обилия специй.
В состав теста входит пшеничная мука высшей категории, соль и яичная мука. В составе указано наличие натуральных пищевых волокон. А вот куда он входит – в фарш или тесто – не совсем понятно. Продукт отличается высокой калорийностью – 296 килокалорий на 100 грамм. Никто больше не останется голодным. Предметы традиционной круглой формы. Чем-то напоминает самодельную ручную скульптуру. Ровный, фарш не выступает по краям, на поверхности нет трещин.
Тесто действительно качественное — при приготовлении не разваливается, не рвется, эластичное, хотя производитель рекомендует термическую обработку в течение 15 минут. В процессе варки продукты увеличиваются в размерах и довольно сильно.
Преимущества:
- Хороший состав;
- Вкусный, напоминает домашний;
- Сытный;
- Известный бренд.
Ошибка:
- Высокая цена.
Самая лучшая сметана