- Очень дорогие ножи
- Чёрная пантера (BLACK PANTHER KNIFE) – 7 700 долларов
- Ненохи Хоньяки Дентокугейси Сакимару Такобики (NENOHI HONYAKI DENTOKOUGEISHI SAKIMARU TAKOBIKI WITH CORIAN HANDLE) – 6 980 долларов
- NESMUK DIAMOND STUDDED KNIFE 39 600 долларов
- Самые дорогие шеф ножи
- 10 лучших брендов кухонных ножей – рейтинг (Топ-10)
- рейтинг топ-10 по версии КП
- Рейтинг лучших кухонных ножей по цене/качеству на 2023 год
- 5 место. Samura SHR-0085B
- Характеристики
- Видеообзор
- 4 место. VICTORINOX Swiss classic
- Характеристики
- Видеообзор
- 3 место. Kanetsugu Hatamoto
- Характеристики
- Самые дорогие ножи в мире. ТОП-5 | Екабу.ру
- Самые дорогие складные ножи в мире
- Самый дорогой современный нож
- 10 дорогих ножей со всего мира
- Топ 6 дорогих фиксов
- 6 место — YOSHIHIRO MIZUYAKI HONYAKI – ЦЕНА: $5,000
- 5 место -NENOHI HONYAKI DENTOKOUGEISHI SAKIMARU TAKOBIKI WITH CORIAN HANDLE – ЦЕНА: $6,980
- 4 место — BLACK PANTHER KNIFE – ЦЕНА: $7,700
- 3 место — NESMUK DIAMOND STUDDED KNIFE – ЦЕНА: $39,600
- 2 место — NESMUK JAHRHUNDERT MESSER – ЦЕНА: $98,934
- 1 место — THE GEM OF THE ORIENT – ЦЕНА: $2.1 МИЛЛИОНА
- Топ 4 дорогих складней
- 4 место — LANCET OUROBOROS KNIFE – ЦЕНА: $5,500
- 3 место — GENTAK MAKARA KNIFE – ЦЕНА: $12,500
- 2 место — MONARCH STEAMPUNK DRAGON KNIFE – ЦЕНА: $18,500
- Рейтинг лучших кухонных ножей на 2023 год
- Рейтинг лучших кухонных ножей по цене/качеству на 2023 год
- Рейтинг лучших шеф-ножей
- Рейтинг лучших недорогих кухонных ножей
- NESMUK JAHRHUNDERT MESSER – 98 934 долларов
Очень дорогие ножи
В древности каждый мужчина имел в своем арсенале нож. Тогда его изготавливали из множества освоенных в то время материалов, наиболее популярными из которых были плоские камни и кости животных. С постепенным развитием общества ножи не потеряли своего значения, они прочно вошли в повседневную жизнь современного человека, как полезный бытовой инструмент, используемый во многих сферах деятельности.
Кажется, что такое нож? Деревянная ручка, соединенная с плоским и заостренным куском металла. Но трудно представить, насколько дорогими могут быть режущие инструменты. Время диктует моду на роскошные ножи, которым помимо практической функции приписывают и эстетическую. Люди создают большой спрос на использование таких изделий из самых дорогих материалов: редкого дерева, кости, бриллиантов, золота и т д.
Чёрная пантера (BLACK PANTHER KNIFE) – 7 700 долларов
Нож по форме напоминает охотничий, но обилие украшений делает его более декоративным. Такая продукция продается только в модных магазинах. Для изготовления клинка «Черной пантеры» использовалась дамасская сталь. Он идеально сочетается с ручкой, выполненной в форме головы пантеры, отделанной серебром 925 пробы и дополнительно украшенной драгоценными камнями.
Для изготовления ножен мастер использовал орех, серебро и позолоту. Клинок частично покрыт золотом и серебром с уникальной гравировкой.
Ненохи Хоньяки Дентокугейси Сакимару Такобики (NENOHI HONYAKI DENTOKOUGEISHI SAKIMARU TAKOBIKI WITH CORIAN HANDLE) – 6 980 долларов
Нож имеет длинное лезвие – 39 сантиметров, поэтому больше похож на небольшой меч. Производством традиционного японского ножа занимался Ёсиказу Икеда, известный мастер, холодное оружие которого до сих пор считается настоящим произведением искусства и высоко ценится. Для клинка он взял белую сталь, а рукоять из кориана.
NESMUK DIAMOND STUDDED KNIFE 39 600 долларов
Великолепный нож с ручкой из чистого серебра. Лезвие изготовлено из углеродистой стали, из которой получаются самые острые лезвия. В рукоятку вставлены восемь бриллиантов, выполненных по старинным узорам. Нож отличается исключительной эстетикой и эргономичностью.
Лезвие покрыто титановым покрытием и слоем тефлона – это значительно повышает прочность и безопасность при заточке. Нож поставляется в красивой коробке с бриллиантовым кольцом.
Самые дорогие шеф ножи
Самый дорогой кухонный нож в мире, стоимость которого составляет почти 100 000 долларов, изготовлен компанией Nesmuk. Нож называется Nesmuk Jahrhundert Messer (Вековой нож). Уникальный поварской нож оснащен клинком из специальной дамасской стали (640 слоев стали со сверхтвердым сердечником), рукоять ножа изготовлена из мореного дуба возрастом 5000 лет. Рукоять украшена платиновыми краями и покрыта 25 бриллиантами. Нож бережно упакован в специальную лаковую коробку. Несмотря на уникальность и высокую стоимость исполнения, поварской нож Nesmuk Jahrhundert абсолютно функционален.
Уникальный поварской нож Nesmuk Jahrhundert Messer
Также стоит отметить еще один эксклюзивный поварской нож от Nesmuk, изготовленный в сотрудничестве с ювелирами Квентином Хелем и Хоффманом Пипером. Лезвие ножа изготовлено из специальной стали и имеет защитное тефлоновое покрытие. Ручка изготовлена из серебра 925 пробы и покрыта 8 бриллиантами. В комплект ножей входит кольцо с бриллиантом и специальный футляр (предметы выполнены в едином стиле). Стоимость этого набора составила около 40 000 долларов.
Уникальный набор поварских ножей и колец Nesmuk с бриллиантами
10 лучших брендов кухонных ножей – рейтинг (Топ-10)
Место | Имя | Характеристика в оценке |
1 | Глобальный | Кухонные ножи высшего качества |
2 | Карусель | Высокая степень надежности комплектующих |
3 | Микадзо | Оптимальное соотношение цены и качества. Множество ярких дизайнов |
4 | Аркос | Лучшая цена на серию |
5 | Тоджиро | Лучший ассортимент классических доступных ножей |
1 | Самурай | Лучшее качество выпускаемой продукции |
2 | Набережная | Широкий выбор товаров |
3 | Фисслер | Выгодная цена в премиум-сегменте |
4 | Вюстхоф | Высокая степень практичности продуктов |
5 | Кёсера | Лучший производитель ножей из циркониевого сплава |
В период развития кузнечного ремесла кузнечные ножи были полны искусства и крайней практической необходимости. Их разделение на классы произошло не сразу, но предпосылки стали появляться почти сразу. Таким образом, охотничьи модели получили более массивное лезвие с оптимальным балансом и широкое лезвие. Первые аналоги с канцелярскими ножами, наоборот, были миниатюрными и использовались для ремонта ручки или резки бумаги. Кухонные ножи, однако, стали совершенно отдельным, сформировавшимся классом. Вариативность таких моделей проявлялась уже в то время, но была обусловлена не их собственным назначением, а замыслом производителя. Четкое разделение ножей на универсальные, для разделки мяса, хлеба и других видов было сделано значительно позже, под руководством профессиональных поваров и требований эстетических правил.
На сегодняшний день производством кухонных ножей занимаются десятки именитых и малоизвестных компаний, поставляющих на рынок качественный (а иногда и не очень) продукт. Из-за такого разнообразия в сегменте выбрать один из вариантов бывает очень сложно, даже имея базовые знания основных параметров. В связи с этим мы подготовили рейтинг лучших брендов кухонных ножей, пользующихся большой популярностью среди пользователей во всем мире. В качестве критериев оценки компаний были выбраны следующие характеристики:
- количество положительных отзывов потребителей на форумах и тематических сайтах;
- общее качество продукции, выраженное твердостью, степенью остроты и удобством использования;
- степень надежности продукции;
- ценовые функции.
рейтинг топ-10 по версии КП
Сколько стоит лучший кухонный нож? Вопрос вполне риторический. Показываем хорошую модель, но цена кусается. Давайте посмотрим, за что мы платим. Модели такой формы называются босс. Это главный инструмент любого уважающего себя повара. Этот справится с чем угодно: разрежьте мягкий помидор, не раздавив его, препарируйте рыбу, не споткнитесь о твердый имбирь или обработайте курицу. Грубо говоря, это тот же канцелярский нож, но он отличается размером. Помните, мы говорили о шкале твердости Роквелла? Здесь у него практически максимальный показатель для кухонного ножа 61. Если посмотреть на клинок, то видно, что клинок состоит, так сказать, из двух пластин. Верхняя часть более толстая – отвечает за прочность. Самая тонкая шлифовка идет на дно. Ручка здесь, как и у большинства изделий премиум-класса, выполнена из дерева.
Характеристики
Лезвие стальное 18 см, ручка деревянная, общая длина 29,5 см.
+ Высококачественная сталь
— Качественное шлифование в домашних условиях очень сложно
Рейтинг лучших кухонных ножей по цене/качеству на 2023 год
5 место. Samura SHR-0085B
Позиционируется как универсальный кухонный нож с лезвием 20 сантиметров. Особенностью является противоскользящая ручка из стекловолокна. При этом его легко мыть. А сам нож можно даже мыть в посудомоечной машине: от перепадов температур с ним ничего не случится, щелочная среда также не причинит вреда стальному лезвию.
Еще одна особенность — антибактериальное покрытие на больстере (он металлический). Поэтому там не образуется пленка, скопление жира и всякая другая грязь. Нож всегда остается чистым. Хорошо держит шлифовку.
По отзывам покупателей, даже через 3 месяца активного использования лезвие остается острым. Легко надевается на мусат или на водные камни (у производителя есть выбор таких аксессуаров). Подходит и для быстрой нарезки овощей, и для чистки, и для работы с рыбой.
Характеристики
- антибактериальное покрытие валика, можно мыть в посудомоечной машине;
- тип: универсальный;
- длина лезвия: 20 см;
- материал ручки: стекловолокно;
- качество стали: 58HRC.
Видеообзор
Преимущества:
- антибактериальное покрытие валика;
- удобный хват;
- можно мыть в посудомоечной машине;
- долго сохраняет первоначальную остроту.
Ошибка:
- ручка со временем тускнеет;
- лезвие слишком широкое для комфортной работы с овощами;
- доступен только в черном цвете.
4 место. VICTORINOX Swiss classic
Универсальные короткие ножи (продаются набором, длиной от 8 до 11 сантиметров), которые подходят и для нарезки овощей, и для их чистки, и для разделки мяса с рыбой. Ножи максимально легкие, ручки изготовлены из пластика, устойчивого к царапинам и механическим повреждениям.
Больстер также выполнен из пластика, но усилен (по толщине), поэтому можно не беспокоиться о том, что лезвие сломается при сильном давлении. Используется зубчатая заточка, благодаря чему в процессе работы к лезвию ничего не прилипает. Работает очень комфортно.
Производитель утверждает, что ножи можно мыть в посудомоечной машине, хотя пластик от этого действительно светлеет и теряет первоначальный оттенок. В наборе в некоторых партиях также предусмотрен мусат для редактирования. Качество приемлемое для использования на кухне.
Характеристики
- очень легкий нож, с ним комфортно работать долгое время;
- тип: универсальный;
- длина клинка: от 8 до 11 см;
- материал ручки: пластик;
- качество стали: не указано производителем.
Видеообзор
Преимущества:
- легкий, рука не устает;
- за счет зазубренной остроты – продукты не прилипают;
- выступ на ручке предотвращает случайное ударение ладонью о столешницу;
- производитель предоставляет гарантию.
Ошибка:
- высокая цена за комплект;
- мусат входит не во все партии;
- пластиковая ручка со временем станет легче.
3 место. Kanetsugu Hatamoto
Универсальный поварской нож из стали для кухни. Клинок укорочен – 12 сантиметров. Но он также подходит для работы с массивными кусками мяса благодаря гибкому лезвию. Если привыкнуть, можно справиться и с нарезкой салата, подняв его за край.
Ручка пластиковая, но с рифленым матовым покрытием. Благодаря этому он совершенно не скользит. Производитель также указывает использование состава, препятствующего впитыванию сторонних запахов. Но из-за этого нож нельзя мыть в посудомоечной машине!
Заводское помол производится вручную (чистовое зерно – 5000). Поэтому даже через 6 месяцев он продолжает хорошо стричься. Рекомендуется шлифовать на водных камнях. Общий вес ножа всего 65 грамм. Лезвие очень гибкое, поэтому его можно использовать для резки. Но не настолько тонким, чтобы можно было приготовить рыбное филе.
Характеристики
- легкий и гибкий нож для работы с мясом и овощами;
- тип: универсальный;
- длина лезвия: 12 см;
- материал ручки: пластик;
- качество стали: 58HRC.
Самые дорогие ножи в мире. ТОП-5 | Екабу.ру
Из этой статьи вы узнаете о 5 самых дорогих ножах в мире. Их ценность выходит далеко за рамки простой повседневной пользы. Не просто инструмент или орудие – символ, индикатор статуса, произведение искусства. А может быть, даже дань уважения инструменту, который издревле сопровождал человека и на кухне, и на охоте, и на войне.
5 место. Нож королевского дракона в стиле стимпанк — 18 500 долларов США
Этот фантастический карманный нож — результат сотрудничества Уильяма Генри, Марка Хошта и Майка Морриса. Рукоять искусно украшена инкрустациями из золота, серебра и меди 999 пробы. Клинок изготовлен из дамасской стали. Великолепный, уникальный нож сочетает в себе отличные эксплуатационные качества с красотой на уровне высокого искусства.
4 место. Нож «Лейспойнт» — 25 000
Роскошный нож изготовлен Уильямом Генри и его можно приобрести за солидную сумму в 25 000 долларов. Изысканный клинок выкован вручную из дамасской стали. Рукоять инкрустирована золотом 999 пробы. «Кружевные» узоры дались мастерицам нелегко. На них были потрачены сотни часов кропотливой работы. Нож складной, открывается практичной кнопкой.
3 место. Нож Несмук, инкрустированный бриллиантами — 39 600 долларов США
Этот нож изготовили ювелиры Квентин Нел и Хоффман Пипер. Это стоит примерно 39 600 долларов. В стоимость входит футляр и кольцо с бриллиантом в том же стиле.
Нож «Несмук» имеет традиционную, многовековую форму. Она пришла к нам из глубины времен – этот тип ножа существовал еще 3500 лет назад. А старый предшественник «Несмука» явно был сделан по образу и подобию еще более старых изделий – красивых, надежных, безотказных спутников наших предков.
Лезвие современного ножа изготовлено из углеродистой стали и защищено титаном или тефлоном. Невероятно острый и удобный, он наверняка пригодится повару. Однако не все повара могут позволить себе такой источник вдохновения. Рукоять ножа изготовлена из серебра 925 пробы и переливается 8 бриллиантами.
2-е место. Нож «Несмук века» — 98 934 доллара
Лезвие этого кухонного ножа выковано из 640-слойного булата, лезвие изготовлено из тончайшей углеродистой стали. Рукоять изготовлена из 5000-летнего мореного дуба и украшена платиновой кромкой, инкрустированной 25 бриллиантами. Если вы решите приобрести этот премиальный нож, то получите в подарок элегантный лаковый футляр.
1-е место. «Жемчужина Востока» — 2,1 миллиона долларов
возглавляет наш список «Жемчужина Востока», самый дорогой нож в мире.
Из названия могло показаться, что «Жемчужина» была создана в незапамятные времена каким-то искусным мастером для короля или, по крайней мере, высокопоставленного дворянина. Но на самом деле «отцом» драгоценного изделия является Бастер Варенски, современный американский производитель ножей на заказ. И он сделал легендарную драгоценность для японского бизнесмена.
на «Жемчужину Востока» ушло 800 г золота, на поверхности размещено 153 изумруда и 9 бриллиантов. Длина кинжала 324 мм. Рукоять изготовлена из темно-зеленого нефрита.
Читайте также: Как выбрать полотенце — махровое, бамбуковое, кухонное?
Самые дорогие складные ножи в мире
«Исторически» так сложилось, что понятие «самый дорогой складной нож в мире» имеет немного другие составляющие и другой ценовой диапазон, чем неуклюжие ножи. Во-первых, сами складные ножи (особенно в особо способной, технологичной конструкции) гораздо «моложе» своих неуклюжих собратьев. То есть историческая ценность в данном случае на порядки меньше, и если мы говорим о высокохудожественном и очень богатом исполнении, то речь может идти только о современных ножах. Отчасти это связано с тем, что складные ножи еще 150–200 лет назад не были ни широко распространены, ни очень популярны. Во-вторых, ценность складных ножей отчасти проявляется в технологичности исполнения, оригинальности, работе механизма и так далее – то есть в том, что проявляется в современных моделях. И в-третьих, распространенность сегодня складных ножей. В настоящее время сотни крупных и мелких компаний по всему миру производят складные ножи, таких ножей десятки тысяч (если не сотни) тысяч моделей и миллионы экземпляров, по цене от нескольких долларов до нескольких тысяч долларов за единицу. Самые дорогие ножевые компании, выпускающие редкие эксклюзивные изделия, можно пересчитать буквально по пальцам. И не так уж много производителей ножей на заказ, которые делают складные ножи. Поэтому уровень цен в этом случае несколько иной.
Самый дорогой складной нож в этом списке — Lace Folder от Уильяма Генри. Нож оснащен лезвием из дамасской стали, выкованным вручную Чадом Николсом (узор бумеранга), и рукояткой, украшенной ручной гравировкой из 24-каратного золота. Гравюру выполнил известный мастер Марио Терци. Гравировка заняла у Терзи сотни часов работы. Нож оснащен кнопочным замком. Компания William Генри имеет несколько экземпляров складных ножей, стоимость которых не намного хуже цены Lace, и в целом вся продукция этого бренда представляет собой высококлассные складные ножи высокой стоимости. Этими ножами владеют многие известные личности: политики, музыканты, спортсмены (например, известно, что одним из ножей от Уильяма Генри владеет певица Мадонна).
Складной нож Уильям Генри «Кружево»
В сети также есть информация об одном из самых дорогих складных ножей — папке Maki-E Linerlock от мастера Кодзи Хара. Заявленная стоимость составляет около 20 000 долларов. Этот нож был продан магазином Резат.Ру несколько лет назад и наверняка сменил уже несколько владельцев. Но подтвердить или опровергнуть цену сегодня невозможно.
Складной нож Koji Hara Maki-E Linerlock
Но если говорить о складных ножах, то самые дорогие ножи Японии — это, по всей вероятности, работа мастера Кодзи Хара. В нашем магазине представлен целый ряд замечательных работ мастера, в том числе коллекционный набор из шести кованых авторских фиксированных изделий в одном экземпляре.
Коллекционный набор из шести ножей писателя Кодзи Хара
Самый дорогой современный нож
Из относительно современных предметов самым дорогим ножом, цена которого составила 2 100 000 долларов, является нож «Жемчужина Востока». Несмотря на столь однозначное название, этот предмет не имеет прямого отношения к восточным ценностям. Нож изготовлен современным американским ножеделом Бастером Варенски на заказ (известно, что заказ выполнил бизнесмен из Японии). Г-н Варенский начал производить ножи в 1966 году и до 1975 года создавал широкий ассортимент ножей с фиксированным лезвием. С 1975 года он увлекся созданием высокохудожественных ножей и сделал три таких работы, которые стали коллекцией «Наследие ножей». Первый нож представляет собой репродукцию золотого кинжала Тутанхамона, найденного в гробнице фараона. На изготовление этого ножа у мастера ушло пять лет. На нож было использовано 32 унции золота. Этот предмет был оценен в один миллион долларов США.
Вторым ножом стала упомянутая выше «Жемчужина Востока». Нож также изготовлен из золота, он инкрустирован 153 изумрудами (общий вес 10 карат) и 9 бриллиантами (общий вес 5 карат). Рукоять ножа изготовлена из нефрита и покрыта золотой филигранью. Мастер потратил десять лет на создание этого шедевра.
Ножи Бастера Варенского, серия Heritage Knives, слева направо: «Жемчужина Востока», «Кинжал Тутанхамона», «Пламя и лед»
Третий нож в серии Legacy Knives называется «Пламя и лед». Он изготовлен из 28 унций золота, инкрустирован 22 рубинами (общий вес 4,25 карата) и 75 бриллиантами (общий вес 7 карат). Рукоять этого ножа изготовлена из кварца и красной эмали. Планировался и четвертый нож из этой коллекции. Но закончить ее мастер не успел, Бастер Варенский умер в 2005 году.
10 дорогих ножей со всего мира
Вряд ли на вашей кухне оказался нож стоимостью более тысячи долларов. Подобные изделия изготавливаются как дорогой и солидный подарок, произведение искусства, главная задача которого – радовать глаз. Такие ножи, как и их более дешевые аналоги, бывают самых разных стилей и фасонов: от обычных кухонных ножей до исторических реплик. Ниже будет представлен ТОП-10 самых дорогих ножей в мире, когда-либо изготовленных человеком. Для удобства он будет разделен на две категории:
- Фиксированные ножи.
- Складные ножи.
Топ 6 дорогих фиксов
Предметы с фиксированным клинком откроют рейтинг.
6 место — YOSHIHIRO MIZUYAKI HONYAKI – ЦЕНА: $5,000
Этот фантастический нож для очистки овощей изготовлен в Японии мастерами Sakai. Лезвие невероятно острое и позволяет легкими движениями разделать любую рыбу. О таком инструменте мечтают многие повара по всему миру.
Нож ЁСИХИРО МИДЗУЯКИ ХОНЯКИ.
Его ножны украшены красивыми декоративными элементами – фениксом, священной птицей этого региона. Красивый феникс на этом ноже покрыт традиционной техникой под названием Фуки Уруси, которая подчеркивает естественную красоту текстуры древесины и одновременно повышает долговечность. Этот метод украшения использовался более 9000 лет и используется до сих пор благодаря своей эффективности. Волнистый узор, который можно увидеть на листе, — это гора Фудзи, окутанная лунным светом.
5 место -NENOHI HONYAKI DENTOKOUGEISHI SAKIMARU TAKOBIKI WITH CORIAN HANDLE – ЦЕНА: $6,980
С таким длинным лезвием – 15,4 дюйма нож больше похож на меч. Это традиционный японский нож, изготовленный Ёсиказу Икеда, известным мастером, чьи изделия считаются произведениями искусства. Лезвие изготовлено из белой стали, рукоять – из кориана.
Ножны вручную декорированы древним методом Вадзима, который укрепляет материал. Обложка украшена узором в виде цветущей сакуры, одного из символов Японии.
4 место — BLACK PANTHER KNIFE – ЦЕНА: $7,700
Хотя по форме он напоминает охотничий нож, украшения на нем делают его скорее декоративным предметом, который продается за кругленькую сумму в роскошных магазинах. Клинок изготовлен из дамасской стали, которая сочетается со скульптурной рукояткой в виде головы пантеры.
Нож НОЖ ЧЕРНАЯ ПАНТЕРА.
Металл ручки – серебро 925 пробы, украшенное драгоценными камнями. Ножны изготовлены из ореха и позолоченного серебра. Клинок также имеет позолоченные и серебряные участки с интересной гравировкой.
3 место — NESMUK DIAMOND STUDDED KNIFE – ЦЕНА: $39,600
Это потрясающее лезвие из углеродистой стали с ручкой из стерлингового серебра претендует на звание самого острого ножа в мире. Его разработали Квинтин Нель и Хоффман/Пайпер. Рукоять инкрустирована восемью бриллиантами, а форма взята у старинных ножей, она демонстрирует отличные эргономические и эстетические свойства.
Нож НЕСМУК DIAMOND Picked KNIFE.
Лезвие покрыто титаном и тефлоном для максимальной прочности и остроты. Этот нож стоит около 40 000 долларов (почти как приличный новый автомобиль) и поставляется в красивой коробке с бриллиантовым кольцом, поскольку они так хорошо сочетаются друг с другом.
2 место — NESMUK JAHRHUNDERT MESSER – ЦЕНА: $98,934
Jahrhundert Messer – еще одно произведение искусства от Несмука. Это самый дорогой кухонный нож в мире с клинком, выкованным Ларсом Шайдлером из 640 слоев дамасской углеродистой стали.
Нож НЕСМУК ЯРХУНДЕРТ МЕССЕР.
Рукоять этого невероятного изделия изготовлена из мореного дуба возрастом около 5000 лет и красиво инкрустирована платиной и 25 бриллиантами. Эти показатели оправдывают столь высокую цену.
1 место — THE GEM OF THE ORIENT – ЦЕНА: $2.1 МИЛЛИОНА
«Жемчужина Востока» влюбляет в себя с первой секунды. Поначалу может показаться, что этому изделию более тысячи лет и владел им король. Сравнительно недавно мастер Бастер Варенский изготовил один из самых дорогих ножей в мире (сам оружейник скончался в 2005 году). В 2013 году стоимость этого ножа составила 2,1 миллиона долларов.
Нож ЖЕМЧУЖИНА ВОСТОКА.
Копия является произведением искусства и не предназначена для использования по прямому назначению. Нож изготовлен из золота 18 пробы по специальному заказу японского бизнесмена. Бастеру Варенски потребовалось 20 лет, чтобы выковать этот нож. Нож имеет непревзойденную художественную отделку с вкраплениями драгоценных камней, среди которых можно увидеть 10 крупнейших бриллиантов, а также 153 изумруда по 10 карат каждый.
Топ 4 дорогих складней
ТОП-10 самых дорогих ножей в мире был бы неполным, если бы не включить в него изделия со складным клинком. По элегантности и декоративности они не уступают ничем солидным, но пользуются меньшей популярностью, вероятно, из-за уважения к многовековым традициям.
4 место — LANCET OUROBOROS KNIFE – ЦЕНА: $5,500
Уильям Генри выпустил этот изысканный нож с ручной гравировкой, инкрустацией 24-каратным золотом и медью, вдохновленным средневековым трехглавым драконом, кусающим свой хвост как символ бесконечности.
Нож LANCET OUROBOROS НОЖ.
Инкрустация была сделана известным мастером Джейком Ньюэллом, а клинок изготовлен вручную из дамасской стали кузнецом Майком Норрисом. В комплект входит специальный кожаный чехол и практичная деревянная коробка.
3 место — GENTAK MAKARA KNIFE – ЦЕНА: $12,500
Этот удивительный нож также изготовлен из дамасской стали Hornets Уильямом Генри. Клинок выкован вручную по специальной технологии, что гарантирует высокое качество и долговечность. Он дополнен потрясающей ручкой, на которой выгравированы вставки гидры из 24-каратного золота. Нож с такой высокой ценой предполагает постоянное использование по прямому назначению.
Нож ПОВТОРИТЕ НОЖ МАКАРА.
2 место — MONARCH STEAMPUNK DRAGON KNIFE – ЦЕНА: $18,500
Созданный в сотрудничестве с Уильямом Генри, Марком Хоштом и Майком Норрисом, этот потрясающий нож обеспечивает «богатый и сложный баланс между элегантностью, функциональностью и превосходным качеством», как описывают его создатели.
Нож МОНАРХ STEAM PUNK DRAGON KNIFE.
Модель выглядит изящно благодаря довольно замысловатым скульптурным деталям, которые гравированы 24-каратным золотом и медью. Клинок изготовлен вручную из дамасской стали.
Рейтинг лучших кухонных ножей на 2023 год
Рейтинг лучших кухонных ножей по цене/качеству на 2023 год
1 | Самура SM-0021 | дешевый, подходит для профессиональных кухонь | 2,748 ₽ | Получите лучшую цену |
2 | Нож Тодзиро Вестерн F-331 | отличное качество, первоклассные материалы, повышенная твердость стали | 12 720 ₽ | Получите лучшую цену |
3 | Канэцугу Хатамото | легкий и гибкий нож для работы с мясом и овощами | 1930 ₽ | Получите лучшую цену |
4 | VICTORINOX Швейцарская классика | очень легкий нож, удобен в долгой работе | 549 ₽ | Получите лучшую цену |
5 | Самура SHR-0085B | антибактериальная прокладка, можно мыть в посудомоечной машине | 1920 ₽ | Получите лучшую цену |
Рейтинг лучших шеф-ножей
1 | Атрибут классический | очень доступный, но не хуже более дорогих ножей | 135 ₽ | Получите лучшую цену |
2 | Самурайский бамбук | мини-сантоку, представляющий собой нечто среднее между поварским ножом и японским сантоку | 4 080 ₽ | Получите лучшую цену |
3 | Функциональная форма FISKAR | дешевый, длина 16,5 сантиметров, поэтому удобно работать с мясом и овощами | 1599 ₽ | Получите лучшую цену |
4 | Надоба Марта | стальное лезвие с защитой от окисления | 606 ₽ | Получите лучшую цену |
5 | Специальное предложение Канэцугу, 2004 г | специальная сталь с улучшенной защитой от коррозии | 5 880 ₽ | Получите лучшую цену |
Рейтинг лучших недорогих кухонных ножей
1 | Надоба Кейко | один из самых прочных дешевых ножей | 397 ₽ | Получите лучшую цену |
2 | АЛЬБЕРО ШАБЛОН-01AL | полноразмерный повар менее чем за 200 рублей | 198 ₽ | Получите лучшую цену |
3 | ВЕРНЕР сантоку 50274 | тонкое лезвие, дешевый полноразмерный сантоку | 499 ₽ | Получите лучшую цену |
4 | Особенности шеф-повара | один из самых легких ножей в своем роде | 232 ₽ | Получите лучшую цену |
5 | Мэллони MAL-07ESPERTO 920230 | цельнометаллический нож, очень надежный | 328 ₽ | Получите лучшую цену |
NESMUK JAHRHUNDERT MESSER – 98 934 долларов
Еще одно произведение искусства от Несмука – самый дорогой кухонный нож в мире. Его выковал Ларс Шайдлер из 600-слойной дамасской углеродистой стали.
Рукоять изготовлена из уникальной древесины – мореного дуба, возраст которого почти пять тысяч лет. Рукоять украшена платиновым ободком, инкрустированным двадцатью пятью потрясающими бриллиантами. Драгоценные камни и определенно такая высокая цена. Этот роскошный нож поставляется в черной коробке, подчеркивающей его красоту и покрытой рояльным лаком.