Рейтинг лучших автоматических домашних пивоварен: производители, какую выбрать, рейтинг топ-7

Быт и уют

Как правильно выбрать, на что обратить внимание

Учитывая, что самое быстрое пивоварение длится не менее четырех часов, высокая популярность автоматических пивоваров неудивительна. Любая модель этой категории освободит вас от необходимости контролировать температуру нагрева/паузы и взять на себя перемешивание затора/сусла, чтобы исключить возможность локального перегрева. Но тут начинаются различия в реализации тех или иных технических задач и опять же в удобстве эксплуатации/обслуживания.

  1. При выборе пивоварни нужно обращать внимание на объем брожения и котел.
  2. В инструкции указан только объем емкости до края.
  3. Обратите внимание, что некоторым пивоварням требуется дополнительное оборудование.

Домашние микропивоварни могут иметь резервуары для приготовления разного количества напитков. Оптимальные емкости – 25 литров – 50 литров. Все автоматические пивоварни промышленного производства можно разделить на две большие группы:

  • с разными емкостями для варки, ферментации и карбонизации;
  • с одной бочкой, где осуществляются все этапы приготовления напитка.

Минипивоварни могут работать в автоматическом и ручном режиме. Обычно домашний пивовар имеет возможность установить и отрегулировать 5 перерывов затирания и затирание перед стадией кипячения сусла. Программа управления процессом включает различное количество сырья в изделии.

На рынке оборудования, предназначенного для приготовления хмельного напитка, можно встретить мини-пивоварни отечественного и зарубежного производства.

Топ-3. Добрый жар

Управление автозаварщиком имеет 10 предустановленных режимов приготовления пенного напитка. Можно сохранить до 40 дополнительных рецептов.

  • Страна Россия
  • Средняя цена: 55 000 руб.
  • Объем: 35 л
  • Материал: сталь

Автоматические модели дороже, но экономят время и силы пивовара. Пользователь устанавливает один из 10 стандартных режимов или программирует до 40 индивидуальных. В основе корпуса лежит нержавеющая сталь AISI 304 – химически нейтральная, что исключает риск возгорания краски. Стальные поверхности легко чистятся, все элементы пивоварни надежно контактируют с напитком и соответствуют ГОСТу.

Предусмотрены все важные мелочи для соблюдения технологии производства солода: удлиненный нагревательный элемент мощностью 2,5 кВт, термометр для контроля нагрева сусла, погружной охладитель для быстрого охлаждения, управляемый насос, заторный резервуар с фальш-дно, сетка, горшок со шкалой смещения. Опытные пользователи хвалят термостойкие ручки, ножки и крышку, термокомпенсированное основание и удобное расположение сливного крана.

Преимущества и недостатки

  • Автоматическое приготовление
  • Множество режимов
  • Большой объем
  • Встроенный обогреватель
  • Получить отзывы

Топ-6. InPinto Premium

Ферментация производится в бочке из коричневого дуба. Набор можно взять в подарок любителям пенных напитков.

  • Страна: Чехия
  • Средняя цена: 8500 руб.
  • Объем: 9 л
  • Материал: пластик

Чешский, простой в использовании набор для начинающего пивовара. За две недели вы получите 9 литров пива. Лучше всего разливать напиток в маркированные литровые ПЭТ-бутылки, которые поставляются вместе с пивоварней. В премиум-версии InPinto Premium комплектация расширена: в базовую бродильную емкость добавляются бутылки, ЖК-термометр и ложка для сусла, солодовый экстракт и дрожжи. Для стерильности оборудования производитель дополнил комплект очистителем Neodisher Cl. Любители чешского напитка пишут в комментариях, что домашний продукт не хуже, чем на родине пивоварни. Пиво получается красивого оттенка, с крепкой пеной и бархатистым насыщенным вкусом. Стоимость одного литра оценивается пользователями в среднем в 150 рублей.

Преимущества и недостатки

  • Простота использования
  • Расширенное оборудование
  • Вкусное пиво
  • Для начинающих
  • Малый объем

Лучшие автоматизированные пивоварни

Grainfather

Для сохранения биологической чистоты сусла крайне желательно быстро его охладить. Если соответствующие системы оцениваются по сочетанию показателей эффективности, удобства и стоимости, то лучшая конструкция холодильника, реализованная на автоматических пивоварнях Grainfather, называется противоточным охладителем.

Примечательно, что новозеландскую пивоварню копируют все, кому не лень, но стандартное противоточное оборудование пока никто не предлагает. К другим преимуществам Grainfather можно отнести наличие Bluetooth-модуля, позволяющего удаленно контролировать процесс приготовления и загружать новые рецепты; телескопическая корзина бункера, адаптированная к объему крупы; а также внешнее расположение насоса, что значительно упрощает чистку, если возникнет такая необходимость.

Основные преимущества:

  • качественное исполнение;
  • эффективная система охлаждения;
  • телескопическая корзина;
  • возможен доступ через Bluetooth;
  • достаточно гибкая автоматизация;
  • внешний циркуляционный насос.

Минусы:

  • сжатие грунта;
  • сжигание мучной фракции;
  • изменение показаний датчика температуры из-за сгорания;
  • высокая цена.

Зерновой отец

Самовар+ K-RIMS

Самовар+ К-РИМС продолжает наш обзор лучших домашних пивоваренных заводов. По сравнению с другими системами пивоварни K-RIMS выделяются рядом неоспоримых преимуществ. Например, их владельцам не придется тяжело работать, чтобы переносить тяжелые горячие корзины/контейнеры/мешки с отработанным солодом. Основное удобство двухварочного порядка заключается именно в возможности отключения заторного бака с остатками крупы после перекачки или опорожнения сырого сусла в варочный аппарат.

Кстати, процесс фильтрования здесь идет параллельно с подогревом уже слитой части браги, что немного сокращает общее время приготовления. Кроме того, использование кастрюль разного размера позволяет без особых усилий получить пиво высокой плотности. В хорошо спроектированных пивоварнях K-RIMS достаточно сменить тару. Еще одним преимуществом многообъемной двухкаструшки является то, что после окончания работы ее можно сравнительно компактно сложить. Из недостатков стоит отметить необходимость регулирования потоков и слабую представленность таких пивоваренных заводов на российском рынке.

Основные преимущества:

  • простота использования;
  • универсальность (в самом широком смысле);
  • возможность использования без автоматизации;
  • простота обслуживания и модернизации.

Минусы:

  • требует большего внимания в процессе приготовления;
  • занимает больше места.

Самовар + К-РИМС

Braumeister Plus

Высшая лига домашнего пивоварения. Функция оборудования Braumeister заключается в направлении прокачки сусла через солодовую емкость (снизу вверх), что исключает возможность уплотнения последней и повышает эффективность экстракции сахара. Обратная сторона медали в том, что обратный процесс на этапе фильтрации и промывки приводит к возврату части мелкой фракции.

Неудивительно, что производитель рекомендует перед упаковкой краску просеивать. Дополнительным преимуществом такого «обогащения» является меньшая вероятность возгорания и нагрузка на кровеносную систему. Очевидно, что пивоварни высокой ценовой категории не могут выпускаться серийно и ориентированы на мастеров-умельцев, желающих заниматься своим хобби с максимальным комфортом. Одна куртка с водяным охлаждением серии Braumeister Plus чего стоит.

Основные преимущества:

  • первоклассное качество изготовления;
  • повышение эффективности и уровня комфорта при заваривании;
  • гибкая и удобная автоматизация.

Минусы:

  • очень дорого;
  • измельчение должно быть целенаправленным.

Браумейстер Плюс

Топ-2. Beer Zavodik Standart

За один раз готовит до 30 литров пива, объёма хватит на большую компанию.

  • Страна Россия
  • Средняя цена: 4900 руб.
  • Объем: 33 л
  • Материал: пластик

Производитель очень внимательно относится к качеству, защищает покупателей от подделок: изготавливает маркированную тару, упаковывает в маркированные коробки, добавляет цветную инструкцию. Комплектность упаковки можно проверить на сайте, там заявлен следующий комплект: емкость 33 л с крышкой, силиконовый затвор, гидрозатвор, дрожжевая ловушка, жидкокристаллический термометр, дезинфицирующее средство, две упаковки декстрозы с ложками, мешалкой, трубочкой для разлива, ареометром, пластиковым цилиндром, сифоном, английским экстрактом Munton’s Pilsner. По словам владельцев, это простая и практичная модель для самогоноварения. Сбор урожая, добавление воды, солодового экстракта и дрожжей, ферментация в течение недели, розлив и хранение 14 дней. Вы можете расслабиться и выпить. За один цикл получается 23 литра экстрактного пива.

Преимущества и недостатки

  • Полный комплект
  • Простое приготовление
  • Для начинающих пивоваров
  • Подарочная упаковка
  • Слабый танк
  • Крышка не плотно прилегает

Читайте также: Слова «льдогенератор» морфологический и фонетический разбор

Топ-5. BREWDEMON BASIC PLUS

Ферментер объемом 10 литров подойдет в подарок любителям пива, для первой попытки приготовления домашнего напитка.

  • Страна: США
  • Средняя цена: 7500 руб.
  • Объем: 10 л
  • Материал: пластик

Хорошо, когда производители минипивоварен повторяют форму емкостей, как на заводе. Цилиндроконический резервуар (или ЦКТ) концентрирует дрожжевой осадок в нижней части брожения, что улучшает вкус готового пива. Маркированный гидрозатвор с пломбой, идущий в комплекте, позволяет мастеру наблюдать за брожением: особенно важно проверить окончание процесса. Судя по комментариям, людям нравится клейкий термометр, подставка на ножках, компактность бачка. В сочетании с ценой около 7000 рублей данная модель станет лучшим подарком начинающему пивовару. За один рабочий цикл получается 8 литров напитка. Из минусов: есть жалобы на хрупкость корпуса, который ломается при падении с высоты около метра. Из этого делаем вывод, что даже с прочным и гибким пластиком нужно обращаться осторожно.

Преимущества и недостатки

  • Цилиндрическая форма
  • Компактность
  • пиво без осадка
  • Полный комплект
  • Малый объем
  • Хрупкий танк

Рейтинг лучших автоматических домашних пивоварен (ТОП-7)

Проанализировав выставленные на продажу автоматические пивоварни, их функционал и отзывы владельцев, можно выделить 7 популярных вариантов.

iBrew 40 Auto с чиллером

Автоматическая домашняя пивоварня серии iBrew 40 Auto – отличный подарок для тех, кто не представляет жизни без крафтового пива. Если вы увлекаетесь пивоварением, покупка такого оборудования будет хорошим решением.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • Автоматический. Легко освоить, очень простой интерфейс
  • Разумный
  • Техническое обслуживание, все детали легко заменить
  • Оптимальный объем
  • Легко мыть

ОШИБКА

  • Родной кулер охлаждает больше снизу. Для более равномерного охлаждения змеевики пришлось раздвинуть и увеличить высоту кулера
  • Тело довольно тонкое
  • Расположение термометра. Он находится с противоположной стороны от отверстия насоса (из-за чего температура всего объема колеблется еще сильнее)
  • Эффективность ок. 72-74 %

iBrew 40 Auto с кулером

— Чайник с автоматом 40 л. На панели есть встроенный датчик, при котором можно установить нужную температуру заваривания. Программа рассчитана на 9 перерывов для добавления хмеля. Программой можно управлять вручную и автоматически. В сборе имеется змеевик, охладитель. Все оборудование изготовлено из нержавеющей стали.

Преимущества пивоварни: Встроенный экран позволяет установить программу автоматически. Вы можете отслеживать температуру и время каждого перерыва. Указанная программа может быть сохранена в памяти. В нижней части оборудования имеется магнитная муфта и насос. Насос помогает перекачивать сусло. В корзине имеется телескопическая переливная трубка и фильтр. Нержавеющие трубы размером 9,5 мм и длиной 8,8 м.

Brew Zilla 35 л с чиллером

BrewZilla — электрическая пивоварня от австралийского бренда со встроенным насосом, автоматическим контроллером и системой фильтрации.

Телескопическая корзина с двойным сетчатым фильтром, встроенным магнитным насосом, системой циркуляции сусла, дополнительным двойным дном, автоматическим и ручным управлением, охладителем.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • Исполнение
  • простое администрирование
  • Автоматизирует процесс пивоварения
  • В комплекте с дополнительными аксессуарами от производителя возможно использование как альмбик
  • запоминает программы в 6 режимах, за раз будет около 60 литров пива

ОШИБКА

  • Множество небольших полостей для последующей очистки
  • Нагревательные элементы невозможно снять – поэтому в случае их выхода из строя заменить их будет очень проблематично

Пивоварня Zilla 35 л с кулером

— Пивоварня представлена ​​австрийской компанией Keg Land уже в третьем поколении. Более современный, продуманный и свободный от постоянного контроля. Оборудование сделает всю работу. Котел имеет встроенное автоматическое управление. Приведен один из вариантов отсчета времени перерыва. Время отсчитывается от начала варки сусла. Объем бойлера 35 л, все детали изготовлены из нержавеющей стали. Датчик можно настроить на 6 перерывов. Рекомендуемое количество солода – до 8 кг. Из 35 литров солода можно получить 25 литров пива. Котел питается от электрической сети напряжением 220–240 В. Высота охладителя 40 см.

Преимущества пивоварни: Установлено дополнительное двойное дно, предотвращающее случайное попадание в насос зерен или других частиц. В чайнике можно не только варить пиво, но и готовить сыр.

Хмельница 37 л

Полностью автоматизированный процесс пивоварения. Варочный миксер перемешивает солод по всему затору, что повышает эффективность осахаривания. Вы всегда будете получать стабильные результаты. Встроенные рецепты в памяти пивоварни. Создавайте свои собственные рецепты пива.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • Окрашенная система смешивания
  • Высокая эффективность за счет вымывания сахара из использованного зерна
  • Точность поддержания температуры в перерывах во время затирания
  • Возможность варить пиво с высокой начальной плотностью

ОШИБКА

  • Термодатчик выполнен без защитной гильзы. При снятии поддона датчик температуры болтается и может отвалиться или выпасть. Еще одна кастрюля нужна, чтобы полить сусло до того, как оно закипит
  • Кулеры в комплект не входят

Хмельница 37 л

— Сборная конструкция состоит из варочного куба, миксера и тарелки. Каждый элемент легко снимается. Не имеет проблем со смывом, что выгодно отличает эту модель от других пивоваренных заводов. Для пивовара чистота очень важна, ведь от его чистоты зависит качество продукта. Высота собранного объекта 700 мм, вес 26 кг, объем бойлера 37 литров. В комплект входит: Энергосберегающая подставка, силиконовый шланг.

Преимущества пивоварни: Духовка работает на 2 уровнях. Плитку можно использовать и в других бытовых целях. Котел легко собирается и разбирается. Простая разборка и сборка легко могут стать предметом подработки.

FastFerment 30 iBrew Master Kit

FastFerment CCT — это американский конический контейнер для ферментации, изготовленный из высокопрочного, безопасного для пищевых продуктов полимера. Главным отличием и преимуществом FastFerment по сравнению с другими коническими бродильными установками является наличие съемного шламонакопителя.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • Простота установки
  • термометр работает как надо
  • воздействие кислорода на пиво минимально
  • дрожжи можно собирать и использовать повторно
  • напиток чище благодаря съемному отстойнику

ОШИБКА

  • Не найдено

Мастер-набор FastFerment 30 iBrew

— Устройство находится в автоматическом режиме. Предназначен для тех, кто хочет получить домашнее пиво большого объема. Бойлер рассчитан на 30 литров. Напиток чистый благодаря съемному контейнеру, предназначенному для осадка. Охладитель, змеевик и сам котел изготовлены из нержавеющей стали. На баке есть датчик. Вы можете установить программу до 9 перерывов. Дисковый нагреватель обеспечивает равномерный нагрев

Преимущества пивоварни: В устройство котла встроена телескопическая трубка, которая не позволяет суслу скапливаться сверху корзины. Еще один важный момент, устройство окаймляет змеевик с диаметром трубы 12 мм. Это помогает добавлять воду в больших количествах и быстро охлаждать напиток.

Добрый Жар ЦКТ 50 литров

Цилиндрически-коническая емкость ЦКТ «Добрый Жар» предназначена для приготовления пива в домашних условиях: для брожения, созревания, доброжения продукта и его карбонизации. ЦКТ также будет эффективен при приготовлении большого количества домашнего кваса, пивного сока, вина.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • Разумный
  • Качество нержавеющей стали и швов отличное
  • краны прикручены к фум-ленте, ничего не течет и не засоряется
  • наличие конуса и сливного клапана на хомутах
  • Прочные, аккуратные швы

ОШИБКА

  • Крышка плоская, кустарная сварка, заявленный объём 50 литров не соответствует реальному (оригинальный 46 литров)
  • Силиконовая прокладка в крышке не прикреплена, установить ее не возможно, она просто выпадает. Крышка не сидит ровно — люфтит
  • Нет инструкций

Добрый Жар ЦКТ 50 литров

— Сложная цилиндрическая конструкция. Нержавеющая сталь соответствует ГОСТу. Дополнительные трубки из силикона нейтральны при контакте с напитком. На баке имеется автоматический датчик, который легко настроить. Страна-производитель автоматической пивоварни – Россия. Объем бойлера 50 л.

Преимущества пивоварни: Практичная, круглая крышка обеспечивает полную герметичность. Нет необходимости устанавливать дополнительную конструкцию. В комплект входят шланг, кран, насос, спираль. Готовый продукт не имеет постороннего запаха и привкуса.

Digi Boil 35 л с корзиной

Электрический сусловар DigiBoil 35 л с корзиной

Kegland, всемирно известная австралийская компания, специализирующаяся на производстве оборудования для пивоварения, брожения и розлива пива, выпустила электрический чайник под брендом DigiBoil. DigiBoil конкурирует с традиционными плитами не только по функциональности (встроенный терморегулятор, ТЭНы), но и по цене.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • Поддерживает заданную температуру
  • нагревается довольно быстро
  • Очень практично с корзиной

ОШИБКА

  • При отсутствии периодической циркуляции сусла на дне котла могут образоваться ожоги
  • Помпы в комплекте нет, при первой заваривании помпа засоряется, приходится размешивать вручную. В результате сильное выгорание в тени. Перерывы длятся только один, 2+ указать нельзя. На максимальной мощности кабель перегревается

Digi Boil 35 л с корзиной

— Этот котел полуавтоматический и считается универсальным для варки пива, самогона и производства сыра. Объем бака 35 л.Диаметр бака 31 см. Агрегат изготовлен из высококачественной стали. Имеется второе дно для отстоя. Котел работает от электричества.

Преимущества полуавтоматической пивоварни: На крышке котла имеется маркировка объема. Возможность работы в автоматическом режиме. Элементы, подключенные к отоплению, закрыты и безопасны для людей от возможности ожогов.

Ss Brewtech Bucket (ферментер)

Ферментер Brew Bucket Mini входит в серию конических ферментеров американской компании Ss Brewing Technologies. Изготовленный из нержавеющей стали, он не только очень функционален, но и хорошо выглядит.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

  • Идеальный ферментер для домашнего пивоварения
  • Кепочные замки практичнее ошейника
  • товар очень качественный, места сварки хорошо отполированы, конус хороший

ОШИБКА

  • Емкость для брожения легко царапается изнутри, а следы смещения легко стираются

Ведро Ss Brewtech (брожение)

— Мини-пивоварня объемом 26 литров. Высота стального котла 52 см, вес 5,44 кг. В основном он предназначен для ферментации чайного гриба. Получается замечательный напиток под названием чайный гриб. Нержавеющая сталь не имеет кислой среды, она менее опасна, чем стекло.

Преимущества ферментера: Благодаря вращению насадки отсутствует риск попадания дрожжей в чистый напиток после брожения. Дно имеет коническую форму, поэтому осадок получается прямо посередине. Офсетная маркировка не рисуется, а выгравируется, что обеспечивает долговечность. Крышка плотно закрывается и воздух не проникает.

Топ-4. Пивоварня.ру Лайт

При объеме смеси для приготовления пива 30 литров ферментер стоит менее 3000 рублей.

  • Страна Россия
  • Средняя цена: 2800 руб.
  • Объем: 30 л
  • Материал: пластик

Менее 3000 рублей в комплект входит пивной микс на 23 литра напитка. Пластиковая бочка вмещает 30 литров жидкости. В зависимости от сорта пива на приготовление уходит от шести до шестнадцати дней. Краткая инструкция размещена на самой таре вместе с таблицей плотности, цвета и горечи. Внутри солодовый экстракт, пивные дрожжи, гидрозатвор, подробная инструкция. Кукурузный сахар для процесса карбонизации приобретается отдельно. На форумах пишут, что самогоноварение требует экспериментов с дозировкой добавок. Желаемый вкус продукта достигается опытом, методом проб и ошибок, поэтому дешевый набор не пошатнет бюджет в начале освоения пивоварения. Недовольство покупателей вызывает необходимость приобретения дополнительных аксессуаров, но цена соответствует комплектации.

Преимущества и недостатки

  • Большой объем
  • Смешайте с 23 литрами пива
  • Низкая цена
  • Простое управление
  • Неполное оборудование

Топ-4. Бавария 50л с блоком WiFi

Полностью автоматическая модель с подключением к смартфону через Wi-Fi. В мобильном приложении вы можете задавать настройки и контролировать работу оборудования.

  • Страна Россия
  • Средняя цена: 59990 руб.
  • Объем: 50 л
  • Материал: сталь

С помощью этой модели пивное сусло можно готовить дома, в пабах, барах, ресторанах. Высокотехнологичный блок управления подключается к Wi-Fi, а управлять мини-пивоварней можно через мобильное приложение. Здесь вы можете сохранить удачные рецепты напитков. Инженеры предусмотрели многоуровневую защиту от сбоев, чтобы устройство работало как часы. Судя по оценкам, автоматическая модель находится у покупателей в хорошем состоянии. Для домашнего производства необходимо дополнительно покупать хмель, солод и дрожжи для варки сусла. Емкость для брожения и розлива также необходимо приобрести отдельно. Если кратко обобщить мнение пользователей, то это одна из лучших зерновых пивоварен с современным технологичным розливом.

Преимущества и недостатки

  • Мобильное приложение
  • Автоматическая работа
  • Большой объем
  • Защита нагревательных элементов от возгорания
  • Получить отзывы

Топ-2. Хмельница

Работает в двух режимах – варка пива по заранее установленным или собственным рецептам и бытовое использование.

  • Страна Россия
  • Средняя цена: 45990 руб.
  • Объем: 37 л
  • Материал: сталь

Одна из лучших домашних микропивоварен с максимально полной комплектацией и удобным управлением, понятным новичкам. Сусловарка комплектуется кулером, электрическим смесителем, шлангами для подачи воды и умной индукционной плитой. Работает в двух режимах – для варки пива и для бытового использования. Блок управления запрограммирован на четыре рецепта и более. Погрешность температуры составляет не более одного градуса, риск испортить солод минимален. Для фильтрации сусла в кастрюлю кладут лавсановый мешочек. Текстиль не забивается, остатки зерна легко выдавливаются. Затем его можно использовать для приготовления виски: горшок для сусла имеет двухдюймовые зажимные соединения. Его легко можно модернизировать до колонного самогонного аппарата. Из минусов лишь незначительные ошибки проектирования, не влияющие на конечный результат.

Преимущества и недостатки

  • Умная индукционная плита
  • Модернизация для продолжения лунного света
  • Кулер в комплекте
  • Четкое лидерство
  • Датчик температуры без защитной гильзы
  • Мелкие ошибки

Лучшие пивоварни для пива из солода

В этой категории уже собраны серьезные устройства для пользователей, которые уже попробовали приготовить домашнее пиво и решили перейти на новый уровень. Напиток, приготовленный из солода, более натуральный, насыщенный и освежающий. Сусловарные котлы сразу дополняются нагревательными элементами или индукционными плитами, иногда комплектуются ферментером.

Рейтинг лучших пивоварен для дома — Топ 10

Лучшие автоматизированные пивоварни 1 Зерновой отец 9,5 / 10
2 Самовар + К-РИМС 9,3 / 10
3 Браумейстер Плюс 9,0 / 10
4 iBrew 8,0 / 10
5 Бавария 7,0 / 10
6 Хмельница 6,0 / 10
Лучшие ферментеры типа ЦКТ 1 СС Brewtech Хроники 14 9,0 / 10
2 Быстрая ферментация 7,0 / 10
Простая пивоварня с котлом для сусла 1 МИРБИР стандарт 7,0 / 10
Лучшая доступная пивоварня для пивоварения с экстрактами 1 пиво Заводик Классик 8,0 / 10

Топ-6. DigiBoil

Большой сусловар вмещает 65 литров жидкости, оснащен тремя нагревательными элементами и съемной корзиной. При цене около 30 000 рублей конкурентов у него нет.

  • Страна: Австралия
  • Средняя цена: 28500 руб.
  • Объем: 65 л
  • Материал: сталь, стекло

Полуавтоматическая пивоварня не имеет конкурентов по цене в пределах 30 000 рублей. Он оснащен одновременно тремя нагревательными элементами для быстрого нагрева или даже контроля температуры, всего имеется семь режимов мощности. Заданная температура поддерживается автоматически с небольшими отклонениями в 1-2 градуса. Опытным пивоварам такая ошибка кажется нежелательной; новички не замечают влияния на вкус напитка.

Плюс – электрочайник универсален, используется помимо приготовления су-вид и самогона, но для установки колонки необходимо купить крышку и двухдюймовый переходник. Сусло фильтровать не нужно, в комплекте идет корзина с ручкой для солода. Он легко вынимается из основного контейнера. Объем бойлера 65 литров, но не стоит лить больше 55 литров, чтобы было свободное место для кипячения. Ферментация в комплект не входит, они продаются отдельно.

Преимущества и недостатки

  • Три нагревательных элемента с разными эффектами
  • Универсальность
  • Сочетание цены и качества
  • Большой объем 65 литров
  • Небольшие колебания температуры
  • В крышке нет отверстий для насоса

Топ-1. Пивоварня.ру Guten Brau 40 Premium Kit

Встроенный нагревательный элемент, солодовенная мельница, охладитель, емкость для брожения, 36 бутылок из темного стекла – в этой модели есть все необходимое для домашнего пивоварения.

  • Страна: Россия (Сделано в Китае)
  • Средняя цена: 79990 руб.
  • Объем: 40 л.
  • Материал: сталь, стекло
  • Видеообзор

Автоматическая пивоварня Guten Brau стоит почти 80 000 рублей, но за эти деньги покупатели получают полный набор для заваривания, ферментации и розлива. В комплект поставки уже входит сусловар со встроенным нагревательным элементом, солодомолка и погружной охладитель. А также металлическая емкость для брожения и 36 бутылок из темного стекла для выдержки и хранения напитка.

Для первого образца добавлен зерновой набор с солодом, хмелем и дрожжами. Брожение имеет коническую форму, осадок остается в нижней части, пиво чистое и прозрачное. Этапы приготовления заранее запрограммированы, управление простое, а инструкции подробно описаны до мельчайших деталей. На дисплее появится запрос на удаление зерен, добавление хмеля или опорожнение сусла, поэтому даже новички смогут приготовить напиток с первого раза. Отзывов о модели мало только из-за цены, а в тех, что есть, покупатели не пишут о недостатках.

Преимущества и недостатки

  • Полный комплект
  • 36 бутылок с замком
  • Мельница для солода
  • Встроенный обогреватель
  • Высокая цена

Топ-5. EasyBrew 40л с чиллером

Микропивоварня работает в автоматическом и ручном режиме, дополненном антипригарной системой и охладителем.

  • Страна: Китай
  • Средняя цена: 35900 руб.
  • Объем: 40 л
  • Материал: сталь

Мини-корзина для заваривания вмещает 10 кг солода. Как раз то, что нужно, чтобы вывести домашнее пивоварение на новый уровень. Стальная модель с программируемым блоком управления, таймером, насосом, регулировкой мощности сводит к минимуму усилия пользователя. При работе с моделью следует учитывать важный технологический момент: солод мелкого помола (для муки) использовать нельзя! Используйте мясорубку-дробилку и фильтруйте от мелкой фракции. Отзывы о работе автоматики в основном хорошие. Агрегат хвалят за высокую производительность, точный контроль температуры и незасоряющийся насос. Покупателям нравится, что в комплект входят охладитель, прозрачная крышка, пара ситца, сливная трубка для циркуляции сусла, складная переливная трубка и фильтр-базука с держателем.

Преимущества и недостатки

  • Автоматический и ручной режим
  • Кулер в комплекте
  • Переработка
  • Антипригарная система
  • Не для хонингования

Лучшие автоматические домашние пивоварни

В рейтинг лучших автоматических пивоварен 2023 года вошли четыре модели, работающие по принципу зернового заваривания. В отличие от вытяжных устройств, они требуют более серьезного подхода к процессу, где главным фактором становится самостоятельное приготовление и смешивание компонентов.

Easy Brew

Мощная, надежная и простая в эксплуатации система Easy Brew приближает домашнее пивоварение к профессиональному. Предназначен для работы с технологией All-Grain (зерновое заваривание). Позволяет заваривать более 30 литров сусла за один цикл. Поставляется с охладителем или без него.

Отличается солидной производительностью, высокопроизводительным фильтром-базукой, продуманной панелью управления с информативным ЖК-экраном. Полностью соответствует названию, которое в переводе с английского означает «легкое приготовление». После подготовки ингредиентов и запуска программы присутствие человека не требуется. На приготовление сусла уходит не более пяти часов
Простое пиво

Преимущества:

  • Ускоренное приготовление (30 л за 1,5 часа);
  • Точность поддержания температуры (±0,5⁰С);
  • Бак из нержавеющей стали;
  • Мощный насос.

Ошибка:

  • Зависимость от качества измельчения и фильтрации сырья;
  • Перегорание ТЭНа можно сравнить с покупкой нового агрегата.

В отзывах о домашней пивоварне Easy Brew пользователи отмечают недостаточную изоляцию резервуаров. Популярность модели подтверждается несколькими клонами, некоторые из которых отличаются от оригинала только названием.

Grainfather “G70

Дизайн пивоварни Grainfather «G70» свидетельствует о профессиональном подходе к задаче. Автоматическое домашнее пивоварение позволит вам расширить свои навыки и стать экспертом в пивоварении. Пивоварня, производящая 70 литров оригинального пенного напитка, оснащена эффективным противоточным охладителем.

Процесс заваривания, который контролируется со смартфона, а также через встроенное окно, сопровождается перемешиванием сусла. О нештатных, критических ситуациях сообщает система автоматического отключения.Зерновой отец «G70

Преимущества:

  • Корпус из высококачественной нержавеющей стали (304) толщиной 0,8 мм;
  • Система переработки краски;
  • Беспроводное управление и мониторинг ферментации с помощью устройств iOS, Android;
  • Съемная панель управления с магнитной фиксацией;
  • Легкая очистка;
  • Безопасность (исключение ожогов, автоматическое отключение);
  • Гарантия до трёх лет.

Ошибка:

  • повышенные требования к качеству, измельчению и фильтрации перерабатываемого сырья;
  • Нужен армированный провод и розетка на 13 А.

Домашняя пивоварня Grainfather «G70» достойна внимания «продвинутых» пивоваров, которых привлекают инновационные технологии.

Brau Auto 45

Для автоматической пивоварни Brau Auto 45 нет ограничений в приготовлении прекрасного пива. Память контроллера с большим информативным ЖК-экраном содержит 10 рецептов, которые вы можете дополнять своими разработками. Инструкции на экране упрощают работу и исключают ошибки.

Высокая эффективность фильтрации достигается за счет встроенного водоворота, который концентрирует частицы протеина и хмеля в центральной части резервуара. Циркуляция сусла, обеспечиваемая мощным насосом, гарантирует стабильную температуру во время затирания. Крышка из закаленного стекла позволяет визуально контролировать процесс. Установка оснащена кулером, общая длина которого достигает 12 метров.Брау Авто 45

Преимущества:

  • Автоматическое и ручное программирование;
  • Установите заданную температуру в течение часа;
  • Дренаж лишней жидкости;
  • Доступная инструкция;

Ошибка:

  • Не найдено.

Как и у большинства моделей этого класса, пользователи пивоварни Brau Auto 45 отмечают сложность выбора и подготовки сырья, несоответствие которого грозит выходом устройства из строя. Но для людей, преданных искусству пивоварения, это состояние не вызывает проблем.

Хмельница

Среди моделей 2023 года особый интерес представляет автомат-пивоварня «Хмельница» 50 л. Умный конструктор 3 в 1 дарит владельцу пиво, не уступающее по вкусу и качеству известным мировым сортам. Миксер вместо перегонки для затирания сусла выгодно отличает «Хмельницу» от аналогов и приближает ее к промышленному оборудованию.

В результате объем продукта на выходе практически не отличается от заложенного сырья (до 45 из 50 литров). Фильтр-мешок «Лавсан» для хмеля исключает подъем массивной емкости в конце процесса. После несложных манипуляций пивоварня превращается в самогонный аппарат или сыроварню.
Хмельница

Преимущества:

  • Многофункциональность (пивоварня, самогонный аппарат, сыроварня, индукционная плита 3,5 кВт);
  • Высокая эффективность затирания солода;
  • Выбор рецептов в автоматическом режиме (10);
  • Точность снятия показателей и поддержания температуры (±1⁰С);
  • Охладитель с фиксированным шагом спирали.

Ошибка:

  • Не найдено.

Эксперты утверждают, что по техническим характеристикам «Хмельница» ненамного хуже элитных моделей, которые стоят вдвое дороже.

Топ-3. Beervingem Plast

Небольшой ферментер стоит менее 4000 рублей. В наборе уже есть экстракт для приготовления одной порции пива.

  • Страна Россия
  • Средняя цена: 3700 руб.
  • Объем: 10 л
  • Материал: пластик

В этой мини-пивоварне из пластика вы приготовите 8 литров домашнего напитка. Производитель дополнил набор всеми принадлежностями для первых экспериментов, нужно только купить длинную ложку для размешивания и бутылочки для розлива. Имеются помещения для мойки и дезинфекции, подготовки сусла, ферментации и карбонизации. Инструкция из комплекта подробно написана, с процессом справится даже новичок. Миниатюрная модель ферментера практична и совместима со всеми производителями экстрактов. Вы можете экспериментировать с рецептами более 20 разновидностей пенных напитков. Низкая цена увеличивает доступность, небольшая емкость лучше подходит для экспериментов, не требует большого количества экстракта. Но будьте осторожны – ферментация не предназначена для вторичного брожения, и этот момент не всегда указывается в описании продукта.

Преимущества и недостатки

  • Низкая цена
  • Подробные инструкции
  • Хорошее оборудование
  • Прочный пластик
  • Малый объем

Какую пивоварню с автоматикой лучше купить?

Как варить пиво дома, каждый решает самостоятельно. Первым шагом при выборе установки является определение бюджета покупки. Это зависит от финансовых возможностей каждого человека. Одним из главных критериев выбора является установочный размер. При покупке домашней пивоварни необходимо учитывать такой фактор, как свободное место для установки оборудования.

Объем производства готового напитка и способ приготовления зависят от размеров установки и ее конструкции. Наиболее практичными для домашнего пивоварения являются небольшие мини-пивоварни, оснащенные электронагревателями.

Также можно сначала сварить пиво на обычной емкости (кастрюле), чтобы понять, что к чему. А затем решите, хотите ли вы купить автоматическую пивоварню.

Надеемся, что наш обзор популярных автоматических пивоваров поможет вам сделать выбор.

Оцените статью
Блог о посуде
Adblock
detector