- Как почистить эмалированную посуду от нагара
- Сода
- Кальцинированная сода
- Уксус
- Активированный уголь
- Белизна или другой хлорный отбеливатель
- Правила предосторожности в процессе чистки
- Нюансы удаления разной пригоревшей внутри пищи с дна
- Сахаросодержащие продукты
- Молоко
- Мясо, картофель
- Каши
- Жир
- Мыло
- Как отмыть пригоревшую кастрюлю из алюминия
- Что делать, если кастрюля очень сильно пригорела изнутри
- Избавляемся от нагара снаружи
- Очищение кастрюль из разных материалов
- Эмалированные
- Из нержавеющей стали
- Из алюминия
- Другие типы
- Чистка содово-солевой смесью
- Пригорания средней тяжести
- Способ №1
- Способ №2
- Способ №3
- Как очистить кастрюлю из нержавейки от нагара
- Фото эффективной химии для чистки
- Если пригорело молоко
- «Газированный» метод
- Действенный тандем от нагара
- «Кислый» метод
- Уксус против сахарной корки
- Паста с аммиаком
- Для сильных загрязнений
- Легкие случаи пригорания
- Способ №1
- Способ №2
- Как очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна
- Советы по правильной чистке без порчи посуды
- Виды пригара на кастрюлях
- Горячие «ванны» для кухонной утвари
- Этапы процедуры
- Как приготовить «правильный» раствор
- Особенности чистки покрытия других видов
- Тефлоновая посуда
- Керамическое покрытие
- Способы, подходящие для всех типов кастрюль
- Способ 7. Как почистить кастрюлю от нагара и жира при помощи жироудалителей
- Современные химические средства для борьбы с нагаром
- Чистка сильно сожженных кастрюль бытовой химией
- Топ лучших средств для удаления пригорелого и нагара
- Как очистить кастрюлю из нержавеющей стали
Как почистить эмалированную посуду от нагара
Эмалевое покрытие считается наиболее стойким к механическим и химическим методам очистки. Но также не рекомендуется чистить его металлической тряпкой или другими абразивами. Поврежденный слой эмали становится шершавым, в царапинах частицы пищи начинают гореть еще быстрее. Поэтому горшок нужно снова поскрести, еще больше разрушив покрытие.
Чтобы убрать нагар и предотвратить его появление в следующий раз, опытные хозяйки применяют простые методы с использованием доступных бытовых средств.
Сода
Слегка смоченный водой, порошок пищевой соды превращается в мягкий абразив, который растворяется и соскабливает частицы углерода. Если еда не пригорает, вы можете убрать темные следы, просто протерев глазурь отбивной, залитой содой. Но при сложных загрязнениях потребуется 1 стакан соды развести в 1 литре воды и оставить кастрюлю заполненной этим раствором на 8-10 часов. Затем раствор кипятят около 30 минут и охлаждают. После этого уголь легко смывается, а остатки удаляются повторным кипячением с содой.
Кальцинированная сода
Это более сильное химическое вещество, которое часто используется для удаления стойкой грязи и пригоревшего жира с различных поверхностей. Его употребляют так же, как питьевой, но после употребления непищевого продукта емкость необходимо хорошо промыть в горячей воде.
Уксус
Слабая кислота хорошо растворяет нагар, делая его более мягким и легко удаляемым. Чистить уксусом можно только кастрюли с неповрежденной эмалью, без сколов. На дно нужно налить немного уксуса (6-9%) и оставить на 1-3 часа. Промойте кастрюлю с моющим средством и несколько раз хорошенько ополосните, чтобы удалить запах.
Активированный уголь
Это хороший абсорбент, но не всегда помогает. Древесный уголь — лучший способ удалить нагар с молока. Растолочь 10-20 таблеток, смочить дно сковороды и присыпать порошком обгоревшее место. Выдержите около 30 минут, затем залейте теплой водой и оставьте на 1-2 часа. После этой процедуры кастрюлю нужно будет только помыть жесткой губкой.
Белизна или другой хлорный отбеливатель
Активным ингредиентом этого химического вещества является хлор. Он оставляет стойкий запах, который необходимо будет устранить кипячением чистой воды. Метод применяется редко, только для восстановления яркого внешнего вида кухонной утвари. В кастрюлю налейте горячую воду и добавьте примерно 100 мл химического продукта на каждые 5 литров объема. Дать остыть, затем тщательно промыть и вскипятить.
Налейте на дно немного уксуса.
Сода растворяется и соскребает частицы углерода.
Действующее вещество белизны — хлор.
Правила предосторожности в процессе чистки
Если вы собираетесь очищать посуду от нагара с помощью химикатов, вам следует:
- защитить кожу и дыхательные пути — надеть перчатки и маску;
- открывать окна и, по возможности, двери, чтобы хорошо проветривать комнату;
- убрать с кухни детей, пожилых людей и домашних животных, чтобы избежать аллергических реакций и отравлений;
- после очистки вымойте рабочие поверхности с мылом и ополосните.
Химические вещества следует использовать с осторожностью.
Важно! Шуманит отлично работает, но он чрезвычайно едкий и токсичный.
Нюансы удаления разной пригоревшей внутри пищи с дна
В зависимости от того, какой продукт пригорает на сковороде, можно выбрать наиболее подходящий вариант обработки.
Сахаросодержащие продукты
При сжигании сладостей (выпечка, джемы, сиропы) рекомендуется использовать кислотные моющие средства. Если карамель или варенье подгорели, не оставляйте чистую сковороду «на потом». Для начала нужно залить водой высокой температуры и дать постоять не менее 3-5 часов.
Если замачивание не помогает решить проблему, сковороду необходимо прокипятить с моющим средством, которое подбирается исходя из материала посуды.
Если пригоршня сладких блюд заморожена и обработка не была произведена вовремя, очистить сковороду будет сложно. Действовать нужно будет поэтапно, сочетая замачивание, кипячение и чистку.
Молоко
Подгоревшее молоко не только портит внутреннюю поверхность посуды, но и имеет неприятный запах. Для чистки можно использовать как кислоты (например, лимонную), так и активированный уголь или соду.
Если вы часто кипятите молоко, рекомендуется приобрести специальную кастрюлю — молочник. Он имеет особую структуру с двумя слоями стен.
Как отмыть кастрюлю от пригоревшего молока, расскажет видео:
Мясо, картофель
Если блюдо из картофеля или мяса подгорело, как можно скорее наполните кастрюлю водой и дайте ей постоять. В результате отложения нагара начнут отставать и их можно будет удалить. Чтобы не повредить поверхность, чистку нужно проводить в несколько этапов, в несколько приемов.
Каши
Зерна богаты клетчаткой. Так будет легче натирать пригоревшую кашу со дна кастрюли. Начать следует с окунания пораженного дна и стенок. Для этого в емкость наливают горячую воду и оставляют кастрюлю минимум на полчаса. В запущенных случаях можно попробовать вскипятить.
Жир
Пригоревший жир удалить со сковороды непросто. Замачивание в этом случае не даст очевидного результата. Горчичный порошок и сода помогут избавиться от свежего нагара. Чтобы быстро очистить пригоревшую надолго сковороду, удобнее использовать специальную бытовую химию.
Мыло
Подходит для каких материалов: алюминий, эмаль, керамика, чугун, нержавеющая сталь.
Тип продукта: каша, молоко.
Инструкции:
- Залить горячей водой.
- Добавьте 100 мл жидкого мыла или 50 мл традиционного моющего средства к 2-3 литрам жидкости, чтобы получить концентрированный раствор.
- Варить 15-20 минут.
Такой способ будет эффективен, когда еда немного пригорает.
Как отмыть пригоревшую кастрюлю из алюминия
Мягкий металлический алюминий чувствителен как к бытовой химии, так и к агрессивным абразивам. Механическое истирание нагара повреждает его глянцевый верхний слой, и на поверхности появляются микроцарапины. После этого проблема склейки появляется все чаще, как на эмали. Чистить алюминиевую посуду необходимо только после предварительного размягчения темного покрытия.
Поверхность легко очистить солью и содой. Их берут поровну и перемешивают, затем переливают в кастрюлю и слегка увлажняют, чтобы получилась кашица. Посуду замачивать на 24 часа, затем кипятить 30 минут. Пригоревшее дно легко смывается после закипания.
Лимонная кислота разъедает пригоревшие частицы белка (мясо, молоко) и позволяет легко их мыть. Налейте немного воды в кастрюлю и добавьте 1-2 столовые ложки кристаллической кислоты. Прокипятить 15-20 минут и очистить твердой частью губки.
Любые кислые фрукты (лимон, яблоко, клюква, помидор) могут заменить лимонную кислоту. Они содержат мягкие фруктовые кислоты, которые не вредят посуде, но смягчают темный налет на дне. Плоды измельчить, завернуть в марлю и натереть соком загрязненную поверхность. Оставьте на 40-50 минут, а затем смойте моющим средством и губкой.
Клюква может заменить лимонную кислоту.
Лимон измельчить, обернуть марлей и натереть соком.
Яблоки содержат слабые фруктовые кислоты.
Силикатный клей и кальцинированная сода используются для очистки сильно загрязненной посуды. В большой емкости вскипятите воду. Добавьте 100 г клея и соды на 10 л кипятка. Опустить алюминиевую сковороду в раствор и варить 30-40 минут. После этого быстро смывается жесткой губкой.
Что делать, если кастрюля очень сильно пригорела изнутри
Таблетки с активированным углем — безопасное и эффективное средство для мытья посуды.
Нередки случаи, когда хозяйка чем-то отвлекается и приготовленная еда полностью прилипает к подкладке.
Как очистить пригоревшую сковороду, попробуем разобраться ниже:
- с помощью солевого раствора, который необходимо перелить в емкость и оставить на время;
- залить обожженную поверхность уксусной кислотой;
- сода, растворенная в воде и прокипяченная на среднем огне, работает хорошо. Это приводит к тому, что нагар легко удаляется;
- измельченные таблетки активированного угля уберут прилипание молока;
- еда легко уйдет, если потереть о поверхность остатки кофейной гущи;
- внутреннюю часть кастрюли можно очистить, если сначала налить кока-колу и дать ей постоять час или два;
- использование купленных в магазине чистящих средств.
Самое главное правило — никогда не ставить пустую кастрюлю на горячую плиту.
Чтобы избежать таких проблем, следует придерживаться некоторых правил приготовления:
- если посуда новая, необходимо вскипятить воду и дать ей остыть в емкости, тем самым укрепив поверхность;
- не ставьте на огонь пустую кастрюлю;
- не лейте холодную воду на горячую подкладку;
- обращайтесь с посудой осторожно, избегая повреждений.
Избавляемся от нагара снаружи
Загрязненную внешнюю стенку кастрюли обычно удаляют влажной губкой и пищевой содой.
Если это не помогает, используйте силикатный клей: 1 ст.л смешайте с 1/3 тертого хозяйственного мыла или 1/2 пачки соды. В большую металлическую емкость наливают воду, полученную смесь растворяют в ней и доводят до кипения.
Загрязненную посуду помещают в кипящий раствор и выдерживают 15-25 минут в зависимости от степени загрязнения. Затем очистите поверхность губкой и смойте теплой водой.
Внимание! ПВА — это несиликатный клей.
Для ухода за внешними поверхностями также пробуют следующие способы обработки:
- эмаль и алюминий кипятят час в водном растворе соли;
- любую кастрюлю, кроме эмалированной, погружают на 1-2 часа в водный раствор лимонной кислоты или уксуса.
Если не удается удалить старые пятна подручными средствами, используйте профессиональные чистящие средства («Шуманит», «Мистер Чистер» и другие). С ними работают в резиновых перчатках, а после процедуры очистки посуду тщательно моют водой.
При чистке кастрюль из алюминия, нержавеющей стали, покрытых эмалью и антипригарными составами, нельзя использовать грубые проволочные щетки, щелочные и абразивные вещества. Они не только повреждают поверхность, лишая посуду блеска, но и делают ее опасной для здоровья. Сухие пятна не соскабливаются, а замачиваются.
Читайте также: Чайник с поршнем: как называется заварник с прессом для кофе
Очищение кастрюль из разных материалов
Способ очистки напрямую зависит от материала для приготовления посуды. Самыми прочными считаются чугунные сковороды, их можно протирать жесткими салфетками и протирать ножом. Емкости других типов требуют более бережной очистки.
Эмалированные
Эмаль — прочный материал, но с ним нужно обращаться осторожно. Ни в коем случае нельзя использовать:
- абразивы;
- металлические щетки и салфетки;
- другие грубые устройства.
Обгоревшее дно эмалированной сковороды можно очистить как бытовой химией, так и эффективными народными средствами:
- Напиток. 5 ст. Л. Порошка заливают горячей водой и перемешивают. Раствор переливается в грязную емкость. Чтобы удалить темный налет и остатки пищи, оставьте посуду на ночь, а затем вымойте ее как обычно.
- Кислые яблоки. Загрязненную поверхность натирают долькой яблока и оставляют на некоторое время. Затем кастрюлю моют под краном.
Советы по правильному использованию эмалированных горшков:
- готовить только жидкие блюда, напитки в них;
- не готовьте кашу или жаркое, они обязательно пригорят;
- нельзя допускать резких перепадов температуры;
- на огонь нужно поставить емкость, наполненную жидкостью, но не пустую.
Важно! Не пытайтесь удалить нагар острыми предметами (вилкой, ножом). Это может необратимо повредить покрытие.
Из нержавеющей стали
Правила использования посуды из нержавеющей стали:
- не оставлять грязными, стирать каждый раз после использования;
- посудомоечную машину лучше не использовать;
- во избежание появления пятен на поверхности после мытья, необходимо просушить сковороду;
- не используйте жесткие чистящие средства, которые могут поцарапать посуду.
Способы борьбы с нагаром:
- Мыльный раствор. Этот метод удалит только свежую грязь. Мыльную стружку или небольшое количество средства для мытья посуды растворяют в воде, и смесь переливают в емкость. Через несколько часов нагар легко удаляется губкой.
- Кока-Кола. Напиток переливают в кастрюлю и доводят до кипения. Через время жидкость сливают, посуду моют под проточной водой и сушат.
Важно! Соль плохо подходит для нержавеющей стали.
Из алюминия
Мягкий сплав поглощает частицы древесного угля, в результате чего подгоревшие продукты плотно прилипают ко дну. Жесткие щетки и губки не подходят для удаления нагара с алюминиевой поверхности. Эффективны будут специальные химические составы и народные средства:
- Клей. Если загрязнения старые и очень громоздкие, а другие средства не помогли, то этот способ поможет избавиться от пригоревших следов. В кастрюле вскипятите несколько литров воды, налейте пару чайных ложек ПВА и натертого хозяйственного мыла (штуки). Кастрюля плотно закрывается крышкой, кипятится вся смесь чуть меньше часа.
- Таблетка для посудомоечной машины. В горшок наливают воду до тех пор, пока не будет покрыт весь обожженный участок. После добавления таблетки смесь доводят до кипения и кипятят около получаса.
Другие типы
Единственная посуда, для которой подходит механическая очистка, — это чугун. Для этого потребуется нож, металлическая губка и кипяток. Для большей эффективности кастрюлю можно нагреть до 200 градусов, чтобы растопить жир. После остывания посуду опускают в горячую мыльную воду, ножом соскребают весь нагар. Остатки удаляются металлической тряпкой.
Чистка содово-солевой смесью
Подходит для: эмалированных и алюминиевых изделий.
Рецепт: Для начала нужно приготовить смесь. Для этого смешайте пищевую соду и соль в соотношении 1: 1. Полученной смесью на дно кастрюли насыпьте сажу, добавьте туда немного воды (чтобы порошок загустел). Оставить блюдо на сутки. По истечении этого времени вынуть смесь, налить в кастрюлю теплую воду и кипятить 30 минут на слабом огне. Затем промойте емкость обычным способом.
Если у вас возник вопрос: «Сковорода пригорела, как ее очистить?», Воспользуйтесь советом выше и ваша посуда снова засияет как новая!
Пригорания средней тяжести
Способ №1
Удивительно, но способность активированного угля очищать наши тела также помогает мыть посуду. Для этого нужно растолочь угольные таблетки (1 упаковка) и накрыть ими пораженные части посуды. Накройте кастрюлю крышкой и подождите около 20 минут, затем залейте теплой водой, покрыв ею все нагар. И снова оставить на 20 минут, накрыв крышкой. Дальнейшие действия: смыть нагар губкой с моющим средством.
Способ №2
Только газировка и ничего больше. Вам понадобится водный раствор соды с пропорциями, где 1 литр жидкости смешивается с 1 столовой ложкой кристаллов бикарбоната натрия. Полученный раствор должен заполнить банку на 2-3 сантиметра выше поврежденной поверхности. Поставить на плиту и тушить 30 минут. В сложных случаях — в течение 60 минут. Слейте воду и промойте сковороду с помощью средства для мытья посуды и мягкой губки. Нагар останется достаточно хорошо, но потребуется время и усилия, чтобы избавиться от нежелательных пятен.
Некоторые хозяйки рекомендуют брать 0,5 стакана соды на 1 литр воды, а после закипания дать кастрюле с раствором остыть, не сливая.
Сода особенно хороша при сжигании продуктов на белковой основе (например, молока или мяса).
Способ №3
Действия, аналогичные способу №2, можно проводить не с содой, а с лимонной кислотой. 1-2 столовые ложки кислоты на то количество воды, которое покроет обгоревшее дно. Дать закипеть и варить около 10 минут, чтобы нагар начал отслаиваться. Затем несколько протирочных движений по остаткам нагара мягкой губкой с теплой водой. Если остались коричневые пятна, удалите их с помощью мягкого абразивного средства для мытья посуды. Может получиться не идеально, но идеальным станет после регулярного мытья сковороды несколько раз.
Как очистить кастрюлю из нержавейки от нагара
Нержавеющая сталь не имеет защитного покрытия, поэтому способы очистки стальной эмалированной посуды не всегда подходят.
А вот блестящий металл можно смыть с ожога щадящими средствами:
- Активированный уголь. Применяется по назначению для эмалированных поверхностей.
- Сода и мыло. Мыльно-содовый раствор готовят из равных частей соды и мыльной стружки. Вам нужно достать хозяйственное мыло. На 1 литр воды достаточно взять по 1 ст.л обоих ингредиентов. Все растворить в горячей воде и на несколько часов залить пригоревшей сковородой. Затем вы можете очистить его простой губкой.
- Кальцинированная сода и офисный клей. Эти компоненты смешиваются и разбавляются водой, как указано для очистки алюминия. Раствор можно прокипятить в обгоревшей кастрюле или полностью вымыть, если он сильно поврежден.
- Уксус. Не рекомендуется чистить нержавеющую сталь уксусом, так как металл повреждается кислотой, несмотря на антикоррозионные присадки. Но при крайней необходимости этот способ подойдет и в том случае, если вы не используете сильнодействующие растворы, а ограничиваетесь яблочным сидром или столовым уксусом (до 6%).
Фото эффективной химии для чистки
Как очистить пригоревшую кастрюлю без кипячения: 7 способов
Среди народных средств, удаляющих нагар, есть такие, которые позволяют обойтись без кипячения. Давайте рассмотрим семь вариантов чистки кухонной утвари в домашних условиях.
Если пригорело молоко
Особенности. С активированным углем можно справиться со сгоревшим молоком. Вам понадобится десять таблеток, чтобы очистить кастрюлю среднего размера.
Фазы
- Таблетки растолочь в порошок, перелить в зараженную кастрюлю.
- Через 15-20 минут налейте тёплую воду в емкость, чтобы скрыть участки, покрытые нагаром.
- Выждав еще 15-20 минут, промойте изделие мягкой губкой и любым моющим средством.
«Газированный» метод
Особенности. Популярный газированный напиток Coca-Cola используется в быту для удаления темных отложений с алюминиевых или эмалированных кастрюль или для очистки изделий из нержавеющей стали от нагара. Но метод предполагает длительное замачивание.
Фазы
- Перелейте колу в зараженную кастрюлю (или полностью погрузите ее в напиток).
- Через сутки слить жидкость, вымыть изделие с моющим средством.
Вы также можете использовать раствор пищевой соды, соли или уксуса, чтобы пропитать кастрюлю из нержавеющей стали. Компоненты сначала смешиваются с водой, затем заливается дно.
Действенный тандем от нагара
Особенности. Вы можете быстро удалить тяжелый нагар со дна сковороды с помощью смеси соли и пищевой соды. Для посуды из нержавеющей стали кофейная гуща используется аналогичным образом.
Фазы
- Смешайте компоненты в равных пропорциях.
- Покройте загрязненный участок толстым слоем.
- Влейте немного воды, чтобы смесь имела консистенцию, похожую на пасту.
- Через сутки вымойте сковороду моющим средством.
«Кислый» метод
Особенности. Сыворотка поможет очистить алюминиевый поддон от нагара. Этот метод подходит также для эмалированных изделий и посуды из нержавеющей стали.
Фазы
- Налейте в обгоревший продукт столько сыворотки, чтобы она покрыла все загрязненные участки.
- Через день вымойте емкость мягкой губкой с мылом для посуды.
Уксус против сахарной корки
Особенности. Пригоревшее варенье или карамель могут оставить сахарную корку на дне и по бокам сковороды. Вы можете удалить его, окунув в уксус. Этот способ один из самых быстрых.
Фазы
- Налейте немного уксуса на грязные поверхности.
- Через два часа ополосните изделие моющим средством.
Вы можете избавиться от известкового налета или осадка, который образовался на сковороде, налив в емкость на несколько часов раствор уксуса или соли.
Паста с аммиаком
Особенности. Смесь неабразивной зубной пасты с нашатырным спиртом поможет очистить пригоревшую сковороду от черного до блестящего. Однако этот метод не подходит для изделий из нержавеющей стали.
Фазы
- Готовый состав протереть салфеткой загрязненные участки.
- Смесь смыть холодной водой.
- Промойте кастрюлю с моющим средством мягкой губкой.
Для сильных загрязнений
Особенности. Вы можете отбелить эмалевую баночку внутри по белизне. Однако не превышайте рекомендованную в рецепте дозировку: хлор может повредить продукт.
Фазы
- Залить кастрюлю холодной водой, растворить ложку белизны.
- Через сутки слейте раствор, промойте емкость с моющим средством.
- В кастрюлю налить чистую воду, вскипятить, через пять-семь минут снять с огня, слить воду. Повторить дважды.
- Снова промойте изделие моющим средством.
Использование бытовой химии, не предназначенной для мытья посуды (например «Доместос»), допускается только в крайнем случае, когда другие методы бессильны. После этого необходимо несколько раз вскипятить в кастрюле чистую воду, чтобы удалить опасные для здоровья вещества.
Тихий ужин в кругу семьи, тихие встречи с друзьями, радость от вкусно приготовленного блюда: сколько приятных воспоминаний связано со временем, проведенным на кухне. Так что не позволяйте потемневшей от копоти посуде испортить себе настроение. Зная, как и чем чистить пригоревшую кастрюлю, можно игриво «сэкономить» кухонную утварь.
Легкие случаи пригорания
Способ №1
Залить уксусом и оставить на 2-3 часа. Лучше не использовать уксусную эссенцию из-за ее резкого запаха. Если в доме нет уксуса, можно использовать лимонную кислоту или лимонный сок, растворенные в воде, предварительно заливая лимон кипятком, чтобы он проявил максимум своих кислотных свойств.
Яблочная кожура также содержит кислоту, поэтому она может быть полезной, если ее варить в кастрюле, где пригорает пища.
Кислота хороша для сжигания сахаросодержащих продуктов.
Способ №2
Напиток. Хорошее чистящее средство для многих домохозяек. В легких случаях ожога достаточно протереть потемневший участок содой с помощью губки. Несколько минут и результат, как говорится, налицо.
Как очистить пригоревшую кастрюлю из чугуна
При мойке чугуна помните, что использовать химические вещества для здоровья небезопасно. Простую грязь можно легко удалить, если вскипятить чистую воду в емкости и дать ей остыть в кастрюле.
При варке риса и сжигании его в казане используется смесь крупной соли, смоченная уксусом.
Состав обладает хорошими абразивными свойствами и одновременно растворяет часть пригоревшего крахмала. Метод подходит для удаления остатков любой муки или сладкой пищи.
Пригоревший жир хорошо смывается пищевой содой, смешанной с мылом. Состав готовится, как описано выше, переливается в казан и нагревается 30-60 минут. Потом промываем любым моющим средством.
Советы по правильной чистке без порчи посуды
Придерживаясь рекомендаций производителя по уходу за посудой и некоторых советов специалистов, ваша запеканка прослужит вам долгие годы.
Следует помнить, что использование составов со сложной химической формулой подразумевает обязательное использование перчаток и соблюдение техники безопасности.
- Купите посуду с антипригарным покрытием, которая избавит вас от долгой работы по уборке.
- Если возникла проблема и сковорода подгорела, не оставляйте ее надолго. Лучше соскрести содержимое и сразу пропитать водой с моющим средством, тогда дальнейшая очистка будет проще и эффективнее.
- Лучше использовать традиционные методы очистки, они более безопасны и столь же эффективны.
Горшки рекомендуется чистить в хорошо проветриваемом помещении.
Любую проблему на кухне можно решить, главное знать, как с ней бороться. И тогда ваши блюда будут долго радовать вас своей чистотой, а ваших близких — вкусными блюдами.
Виды пригара на кастрюлях
Большое значение имеет не только степень загрязнения сковороды, но и продукт, которым она пригорела. Некоторые продукты, которые прилипают к стенкам посуды, очень раздражают и требуют радикальных методов очистки. Чаще всего углеродные отложения образуются при приготовлении следующих продуктов, например:
- молоко;
- рис и другие зерна, крупы;
- мармелад;
- картошка.
Горячие «ванны» для кухонной утвари
Самый эффективный способ удалить нагар в домашних условиях — кипятить.
Этапы процедуры
Если вам просто нужно очистить миску изнутри, выполните следующие три шага.
- Залейте чистящий раствор в изделие. Так что жидкость скроет все загрязненные участки. Довести состав до кипения.
- Продолжайте на слабом огне. От пяти минут до двух часов в зависимости от используемого продукта и степени загрязнения.
- Залить состав. А после того, как сковорода остынет, пройдитесь по дну и стенкам мягкой губкой с моющим средством: нагар должен легко «отходить».
В тех случаях, когда вы хотите вернуть сковороде первоначальную чистоту не только изнутри, но и снаружи, поможет простая пятиступенчатая инструкция.
- Наполните раствором термостойкую емкость. Больше по объему, чем то, что было сожжено (например, ведро).
- Полностью погрузите в состав «поврежденную» посуду. Предварительно освободившись от пластиковых элементов.
- Кипятить. Держим на среднем огне.
- Слейте раствор. Это свежее.
- Промыть изделие. Вооружил моющее средство мягкой губкой.
Чтобы повысить эффективность в случае сильного загрязнения, вы можете оставить сковороду на несколько часов перед кипячением или замочить в ведре на ночь.
Как приготовить «правильный» раствор
Во время кипячения можно использовать всегда под рукой продукты в качестве активных ингредиентов, удаляющих нагар. Приведенная ниже таблица поможет вам правильно приготовить и использовать раствор.
Таблица — Приготовление кипящих растворов
Активные ингредиенты Концентрация (на литр воды) Время кипячения
— жидкость для мытья посуды / жидкое мыло / тертое хозяйственное мыло | — 2-4 ст | — 15-20 минут |
— Уксус / лимонная кислота / свежий лимонный сок | — 2-3 ст | — 5-7 минут |
— Бикарбонат натрия | — 100 грамм | — от получаса до 2 часов (в зависимости от степени загрязнения) |
— Поваренная соль | — 4-6 ст | — 10-20 минут |
— карбонат натрия; — силикатный клей; — Хозяйственное мыло измельченное на терке |
— ложка каждого компонента | — Пятнадцать минут |
— Хозяйственное мыло; — виниловый клей |
— 1/3 мыла; — ложка клея (на 4 л воды) |
— полчаса |
— кожура незрелых яблок / кожура ревеня или картофеля / нарезанный мелкими кусочками лук | — Примерно | — 5-10 минут |
Нельзя использовать соль и соду для мытья пригоревшей сковороды из нержавеющей стали: на изделии могут остаться темные пятна, которые сложно удалить.
Особенности чистки покрытия других видов
Современная посуда иногда имеет антипригарное тефлоновое или керамическое покрытие. Эти поверхности требуют особенно осторожного обращения, так как при повреждении покрытия посуда считается непригодной для использования. Несмотря на свои особые свойства, в такой посуде иногда горит еда, и хозяйке приходится решать непростую задачу по сохранению поверхности и удалению нагара.
Тефлоновая посуда
Чтобы избежать образования пригоревших пятен на тефлоне, рекомендуется правильно использовать сковороды с таким покрытием. Не перегревайте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы еда на ней не подгорела.
Пятна пригоревшего жира легко удаляются с горчичного порошка. На 1 литр воды берут 1-2 столовые ложки л средства, смесь переливают в кастрюлю или кастрюлю и кипятят несколько минут. Затем оставьте на 1 час. После охлаждения жидкость сливают, а нагар смывают мягкой губкой.
Тефлон можно мыть чистящим гелем для акрила и лака для ногтей (Дося, Санелит и др.). Они содержат мягкие поверхностно-активные вещества и абразивы, не повреждающие покрытие. Если она очень грязная, рекомендуется замочить сковороду в горячей воде с моющим средством.
Керамическое покрытие
Посуду с покрытием из керамики или огнеупорной глины можно мыть одним из уже перечисленных способов. Он также может подвергаться механическому воздействию грубых абразивов (мелкий песок и т.д.). Но когда вы выходите на улицу, нужно помнить основное правило: никогда не лейте воду на горячую, горящую посуду.
Из-за резкого перепада температуры керамическая или стеклокерамическая емкость треснет, а покрытие из этих материалов на металле покроется микротрещинами и вскоре выйдет из строя.
Дайте керамическому контейнеру медленно остыть перед тем, как мыть его. После этих ожогов вы можете попробовать удалить или использовать кислоты, соду, горчицу и т.д.
Способы, подходящие для всех типов кастрюль
Когда сложно определить, к какому виду материала относится пригоревшая сковорода, применяются универсальные методы, безвредные для любого металла или покрытия. Это включает:
- Мыльно-содовый раствор. Для приготовления можно использовать кальцинированную соду или простую соду и серое хозяйственное мыло. Ингредиенты взяты в равных пропорциях, а крепость раствора может быть разной в зависимости от степени загрязнения. Раствор заливается на поврежденную посуду на 1-3 часа, затем уголь удаляется губкой. Метод эффективен только для белков и жиров, но не помогает растопить подгоревшее тесто или варенье.
- Крахмалистую и сахарную подгоревшую корку растворить чистой водой, кипятя 30-60 минут. Но при сильном жжении лучше использовать кислоты: слабый уксус или кислую фруктовую кашицу.
- Использование моющего средства и растительного масла: в кастрюлю налейте немного воды, добавьте 3 столовые ложки масла и немного пудры. Варить 30-40 минут, затем остудить и удалить пятна губкой.
Способ 7. Как почистить кастрюлю от нагара и жира при помощи жироудалителей
Специальные обезжиривающие средства пригодятся в самых безнадежных случаях, когда очень старые и пригоревшие сковороды нужно мыть с минимальными усилиями. Важно проводить чистку в резиновых перчатках и при открытых окнах, а затем тщательно промыть остатки самого средства. Имейте в виду, что большинство обезжиривателей не подходят для мытья посуды из алюминия и тефлона.
- Вот несколько суперэффективных средств: Шуманит (Жук), Очиститель духовки (Амвей), Чистер, Сияющая Казань, Великан (Жучок).
Общее образование:
- Обработайте проблемные места средством внутри банки или снаружи.
- Заверните горшок в пакет или заверните в полиэтиленовую пленку (!) — такая уловка снизит распространение резкого запаха по квартире. Оставьте средство действовать на 10-40 минут.
- Посуду вымойте как обычно, затем несколько раз тщательно ополосните.
Совет:
- В целях безопасности остатки химикатов внутри кастрюли можно удалить с помощью уксуса (9%).
- Если у вас есть дети или домашние животные, лучше всего использовать средство для чистки духовки Amway. Он продается только через интернет-магазин компании и розничных продавцов, он достаточно дорогой, но действует более эффективно и быстро, чем его аналоги, экономно расходуется и, что самое главное, практически не имеет запаха.
Современные химические средства для борьбы с нагаром
Многие современные и эффективные чистящие средства можно найти на полках строительных магазинов. Чаще всего они универсальные, подходят для очистки любой посуды от грязи. Но, чтобы не ошибиться и не испортить тефлон или нержавеющую сталь, нужно прочитать инструкцию на упаковке и узнать, для какой посуды подходит продукт.
Среди универсальных химикатов:
- агрессивный препарат Шуманит (для мытья противней, сковород, кастрюль и другой посуды);
- чистящие средства из линейки продуктов Amway;
- гигиенические гели и порошки;
- средство для мытья и чистки посуды Сарма.
Для удаления не слишком сильного нагара подходят также гели для посуды Fairy, Sort, AOC и других распространенных торговых марок.
Чистка сильно сожженных кастрюль бытовой химией
Бытовая химия на обгоревшей сковороде действует так же эффективно, как и народные уловки. Но при выборе необходимо обращать внимание на примету, для какого материала предназначено то или иное вещество.
Топ лучших средств для удаления пригорелого и нагара
- «Шуманит» — поезд из Израиля. Имеет форму спрея, пудры, геля. Используется на стеклокерамике, металле, керамике, плитке. Для очистки на загрязненное место наносится небольшой состав, выждать несколько минут, тщательно промыть губкой. Если не все запустилось с первого раза, действия повторяются. Шуманит имеет резкий запах и высокое содержание делящихся веществ, поэтому его можно чистить только в перчатках, в проветриваемом помещении вдали от пищевых продуктов.
- Cillit Bang содержит множество различных составов для очистки плит и других поверхностей от горения, но его также можно использовать для удаления пятен от кастрюль. Положительным моментом является отсутствие резкого запаха и разъедающего воздействия на кожу, но перчатки все же стоит использовать. После очистки кухонная утварь ополаскивается.
- Mister Chister — жидкость, подходящая для различных материалов. Его очищающие свойства слабее, но запах более приятный. Он способен справиться со старой мразью. Для защиты используйте резиновые перчатки.
- «Амвей» — универсальные чистящие средства, не смывающие концентрат. После нанесения геля подождите несколько минут и протрите сухой тканью. Обладает приятным ароматом и позволяет проводить процедуры без перчаток. Но стоимость высока, и все равно не смыть концентрат страшно, лучше все смыть жидкостью.
Как очистить кастрюлю из нержавеющей стали
Посуда из нержавеющей стали прекрасна, удобна и безопасна, но со временем теряет привлекательный внешний вид из-за появления ржавчины, нагара и пятен.
Для чистки стальной посуды используются те же натуральные чистящие средства и методы, что и для другой домашней утвари:
- очистить стены содой и любым гелеобразным моющим средством;
- 2 измельченные порошкообразные таблетки активированного угля развести в небольшом количестве воды до консистенции густой пасты, нанести на загрязненные места на 20 минут, смыть.
Чтобы изделия из нержавеющей стали приобрели блестящий блеск, сделайте следующее:
- Губкой, смоченной уксусом, очистите посуду, сполосните и просушите. Уксус заменяют соком лимона из расчета 1 ст.л на 1 ст.л воды.
- Очистите кастрюлю губкой от кофейной гущи, остатки кофе тщательно промойте водой.
- Сырой картофель разрезать пополам, чтобы очистить поверхность.
- Чтобы удалить водяные пятна с наружных стен, их опрыскивают средством для чистки стекол и протирают салфеткой из микрофибры или полируют мягкой сухой тканью.
Чтобы избежать пятен от воды на поверхности чистого горшка, лучше чистить его вручную, а не давать высохнуть.