Электрическая ножеточка: рейтинг лучших моделей для дома, профессиональных, выбор, отзывы

Как выбрать электрическую ножеточку для дома

Выбирая электрическую точилку для ножей, необходимо учитывать ее параметры и возможности. Несколько моментов имеют первостепенное значение.

Материал изготовления

Если предстоит правка стальных ножей в домашних условиях, лучше купить точилки с абразивами из керамики, карбида или арканзасского камня. Для керамических лезвий подходят только крепления с алмазным напылением. Обрабатывать их другими точилками нежелательно; хрупкое полотно может пострадать от грубого обращения.

Зернистость

Электрические точилки со средней и крупной зернистостью хорошо подходят для базовой заточки и чистовой обработки ножа. Полировка осуществляется агрегатами с мелким абразивом.

Ценовая категория

Цена самых простых электрических точилок начинается от 500 рублей. Более продвинутые устройства могут стоить 3000-10000 рублей. Самыми дорогими будут профессиональные модели с алмазным покрытием и несколькими этапами заточки. Их цена превышает 10 000 рублей.

Рейтинг лучших моделей электрических ножеточек для кухонных ножей для дома 2023 года

Выбирая точилку для ножей, рекомендуется обратить внимание на модели с хорошим соотношением цены и качества. Такие устройства обладают высокой функциональностью и долго работают без поломок.

Hatamoto EDS-H198

Электрическая шлифовальная машина для керамических и стальных лезвий помогает при шлифовке и полировке. Быстро восстанавливает остроту режущей кромки, сохраняет правильный угол наклона, который не требует коррекции. После окончания работы на столе не остается пыли.

Купить электрическую шлифовальную машину можно от 7900

• разумная цена;
• подходит для ножей любого типа;
• не оставляет мусора.

Минусы

• на лезвии могут появиться градусы;
• точную настройку лучше всего производить вручную.

KitchenIQ 50073

Точилка в пластиковом корпусе с металлической вставкой отличается небольшим весом. Подходит для ножей из углеродистой или легированной стали, а также нержавеющей стали. В устройстве предусмотрены керамические и синтетические абразивы, угол заточки можно регулировать.

Обратите внимание на следующее! В электрошлифовальной машине допускается обработка зазубренных лезвий, но только в полировальном помещении.

Цена KitchenIQ 50073 начинается от 4100

• эргономичная ручка;
• прорезиненные вставки внизу;
• подходит для ножей разных размеров.

Минусы

• низкий ток;
• останавливается при сильном нажатии.

Sititek Hozjajka 31М

Устройство сначала затачивает, а затем шлифует лезвия. Устройство оснащено дисками из керамики и корунда, быстро справляется даже с очень тупыми ножами. Позволяет установить нужный угол резкости.

Вы можете купить Сититек Хозяйка от 4200 рублей

• мощность 40 Вт;
• легко очищается от пыли;
• подходит для керамических ножей;
• не скользит по столу.

Минусы

• вес 1,3 кг;
• короткий электрический кабель.

LUMME LU-1804

Lumme LU-1804 – универсальная точилка для ножей, известная своей невысокой стоимостью, которая станет отличным помощником в домашнем хозяйстве.

С его помощью можно заточить не только ножи, но и ножницы, а также плоские отвертки и другие инструменты. Шлифовальная машина оснащена диском с абразивным покрытием из карбида вольфрама, что позволяет быстро удалять все шероховатости с металлических поверхностей.

Сам нож очень компактный и простой в эксплуатации, с которым справится любая хозяйка. Также стоит отметить, что он оснащен специальным лотком для сбора металлической стружки, образующейся в процессе работы. Поэтому место, где стоит агрегат, после шлифовки всегда будет чистым. Самое главное – не забывать регулярно чистить сковороду.

Ну и самое интересное, эта электрическая точилка для ножей работает от 4-х батареек типа АА или батареек такого же размера. Поэтому вы всегда можете взять его с собой на дачу или в другое место, где нет электричества, но есть необходимость наточить ножи и ножницы. Правда, такая независимость от розетки влияет и на мощность устройства. Эффективная заточка, по мнению пользователей, возможна только при достаточной зарядке батареек или аккумуляторов. В противном случае двигатель будет медленно вращаться или даже остановится под тяжестью ножа или ножниц.
Другими словами, при нечастом использовании и с хорошими аккумуляторами такая точилка станет отличной альтернативой заточке ножей и ножниц в хозяйстве.

• Питание: 4 х АА.
• Для ножей и ножниц.
• Размеры: 150 х 90 х 60 мм.
• Вес: 400 г.

Samura SEC-2000

Самая компактная модель

5000 руб

алмаз

средний, маленький

19 градусов

Samura SEC-2000 — двухступенчатая система с четырьмя камерами для грубой и тонкой заточки ножей с обеих сторон. Такая конструкция обеспечивает комплексный уход за ножом, включая заточку, хонингование и полировку. В машине используются абразивы с алмазным покрытием, обеспечивающие оптимальную производительность и увеличенный срок службы лезвий.

Электрическая точилка для ножей Samura SEC-2000 поддерживает стабильный угол заточки 19 градусов и предназначена для создания идеальной режущей кромки для многих типов кухонных ножей. Нож имеет компактные размеры 9,8 х 6,5 х 20,6 см, что делает его одним из самых маленьких среди конкурентов.

Однако к недостаткам СЭК-2000 можно отнести необходимость придерживать корпус электрорезака рукой во время работы.

Chef’s Choice 320, алмазное покрытие, белый

В первую очередь точилка известного бренда Chef’s Choice 320 с алмазным покрытием белого цвета. Продукция американской компании считается одной из лучших в мире в своем сегменте. Отличаются функциональностью, высокой степенью износостойкости материалов и механизмов, высокой скоростью работы.

Рассматриваемая модель относится к группе базовых профессиональных точилок для ножей, сочетающих в себе простоту и эффективность. Предназначен для европейских ножей с углом заточки 20°, для стальных и керамических лезвий различной толщины и формата. Входит в комплект для зубчатых.

Функционал модели включает двухступенчатую двустороннюю заточку. В качестве рабочих элементов используются алмазные абразивы. Грубая в первой канавке для грубого шлифования. Мелкое зерно во втором обеспечивает сверхтонкое фасок шлифование. Точности и качеству шлифовки независимо от толщины лезвий способствуют подпружиненные направляющие.

Процесс использования устройства довольно прост. Пользователи отмечают отличный результат, скорость и качество резкости, надежность устройства.

Преимущества:

• Отличное качество шлифования.
• Скорость, простота процесса.
• Качество материалов и сборки.
• Для всех полотен с углом заточки 20°.
• Для зубчатых ножей.

Минусы:

• Цена.

Chef’s Choice 320, с ромбовидным напылением, белый

Топ-2. Work Sharp Ken Onion Edition DR/WSKTS-KO-I

С помощью этой модели можно заточить не только любые ножи, но и лопаты, топоры и даже лезвия газонокосилки.

• Цена: 24770 руб.
• Функции: шлифовка, полировка и шлифовка
• Абразив: н/д
• Область использования: для всех видов ножей, ножниц, лопат, топоров
• Зерно: Мелкое, Очень мелкое, Среднее, Крупное

Самая дорогая модель нашего обзора, которую скорее можно назвать портативной мясорубкой. Его можно использовать не только для ножей всех видов, но и для ножниц, лопат, топоров, лезвий газонокосилок и т д. Угол регулируется от 15 до 30 градусов, в комплект входят направляющие для крепления. В отзывах покупатели пишут, что заточка с помощью этого приспособления невероятно качественная и простая, поскольку к ней прилагается подробная инструкция. В комплекте также идет набор ремней. В долговечности электрошлифовальной машины Work Sharp можно не сомневаться, так как покупатели часто оставляют отзывы после нескольких лет использования, а производитель предоставляет гарантию.

Преимущества и недостатки

• Универсальность
• Безупречная заточка
• Угол регулируется от 15 до 30 градусов
• Длительный срок службы

• Высокая цена

Читайте также: Лучшие магнитные щетки для мытья окон

Рейтинг лучших профессиональных моделей электрических ножеточек

Купить профессиональную шлифовальную машинку имеет смысл, если устройство необходимо для интенсивной эксплуатации. Обычно такие модели востребованы в заведениях общественного питания.

Chef’s Choice 120

Точилки для обычных и серрейторных ножей предусматривают трехэтапную обработку лезвий. Сначала происходит шлифовка, затем агрегат формирует на лезвии вторую фаску с помощью мелкозернистого абразива, затем проводится полировка и шлифовка. Использовать электроблок можно для ножей любого типа – кухонных, охотничьих, складных.

Купить Chef’s Choice 120 можно от 26300 рублей

• мощность 75 Вт;
• быстрая обработка листьев;
• регулировка угла в пределах 20 градусов.

Минусы

• высокая цена;
• устройство довольно массивное.

Work Sharp Ken Onion

Профессиональная электрическая шлифовальная машина — это полноценная машина. Позволяет регулировать угол в пределах 15-30 градусов, дает качественный результат. Работает безупречно уже много лет.

Обратите внимание на следующее! Точилку можно использовать не только для ножей, но и для лопат, лезвий газонокосилок и топоров.

Купить Work Sharp Ken Onion можно от 37 000 рублей

• универсальность;
• выполняет шлифовку и полировку;
• оснащен абразивами всех видов зерна.

Минусы

• очень дорого;
• вес 1,7 кг.

Chef’s Choice CC1520

Электрический агрегат выполняет заточку под углом 15 и 20 градусов. Подходит для обработки кухонных и туристических ножей, не оставляет зазубрин и сколов. Шлифование происходит в три этапа, абразивное покрытие на агрегате корундовое.

Купить Chef’s Choice CC1520 можно от 28500 рублей

• работает с маленькими и большими ножами;
• абразивное покрытие долго не стирается;
• не вибрирует во время работы.

Минусы

• высокая цена;
• большая масса.

Hotter HX-1099

Универсальность в стильном дизайне

3000 руб

алмаз

большой, средний, очень маленький, маленький

20 градусов

Электрическая точилка для ножей Hotter HX-1099 имеет элегантный и современный дизайн, что делает ее отличным дополнением к любой кухне. Двухступенчатая система заточки отвечает всем потребностям, от заточки до полировки, и обеспечивает оптимальную производительность ножа. Точилка совместима со всеми типами ножей, включая керамические и дамасские, и обеспечивает комплексное решение по уходу за ножами.

Несмотря на умеренную мощность в 18 Вт, Hotter HX-1099 идеально подходит для домашнего использования. Стальные диски с алмазным покрытием гарантируют точность и эффективность процесса шлифования. Два слота предлагают вариант с зернистостью 360 для базовой заточки и вариант с зернистостью 800 для окончательной полировки в соответствии с различными этапами обслуживания ножа. Фиксированный угол заточки 20 градусов обеспечивает ровную острую кромку.

Дополнительные функции, такие как съемный шлифовальный блок и мягкие высококачественные материалы, делают Hotter HX-1099 комфортным в использовании. Тихая работа и простота использования обеспечивают комфорт во время процесса шлифования. А компактный дизайн позволяет сэкономить место на кухонном столе.

Обратите внимание: Hotter HX-1099 не рекомендуется использовать с зубчатыми ножами.

Лучшие мусаты для заточки ножей

Мусат – шлифовальный инструмент, выполненный в виде своеобразного напильника. Заточка мусатом не повреждает металл клинка, продлевая срок его службы.

Samura S-600

• Размеры: 37,2х4,7х2,3 см.
• Материал: керамика.
• Зернистость: 600 грит.
• Тип ножей: стальные, керамические.
• Для японских ножей и ножей из твердой стали.
• Зерно: мелкое, очень мелкое, среднее, крупное.

Начну с Самуры С-600. Мусат относится к универсальным инструментам. Подходит для всех типов стальных и керамических лезвий. Он служит не столько для заточки, сколько для удобства правки и сохранения остроты режущей кромки.

Мусат оснащен удобной ручкой и заточной частью длиной 25,4 см, которая изготовлена ​​из керамики зернистостью 600. Модель лучше всего использовать для японских ножей. С помощью мусата их легко поддерживать в идеальном состоянии, сокращая время между заточками и продлевая срок их службы. Но ножи из мягкой стали изнашиваются быстрее.

Hatamoto HD-1230C

• Размеры: 41,5х9х3 см.
• Материал: циркониевая керамика.
• Зерно: 1200 грит.
• Тип ножей: стальные, керамические.
• Для всех типов ножей.
• Зерно: мелкое, очень мелкое, среднее, крупное.

И еще один рейтинг мусата – Hatamoto HD-1230C. Это типичный мусат, оснащенный более длинной ручкой для удобного удержания в руке. Для шлифования используется цилиндрический шлифовальный стержень длиной 20 см. Он изготовлен из циркониевой керамики. Мусат имеет меньшую зернистость – 1200 грит, что обеспечивает более плавную резкость и правку.

А потому модель более универсальна по назначению. Также он подходит для заточки керамических и стальных ножей, в том числе изготовленных из не самых твердых марок стали.

• Самурай С-600
• Хатамото HD-1230C

KitchenIQ 50387

Двухступенчатая точилка производства США с керамическими и алмазными абразивами. Легко шлифует, точит и полирует двусторонние и прямые лезвия. Алмазные шлифовальные круги предназначены для первоначального чернового шлифования. Керамические стержни полируют и завершают лезвия. Идеальная система направляющих не требует от пользователя особых навыков. KitchenIQ 50387 быстро и легко затачивает ножи под нужным углом со стороны владельца.

Устойчивое нескользящее основание делает шлифовальную машинку безопасной в использовании. Угол заточки – 20 градусов. С помощью этого приспособления практично затачивать охотничьи и складные ножи. KitchenIQ 50387 не предназначен для керамических столовых приборов.
Средняя цена: 7200 руб.

KitchenIQ 50387

КухняIQ 50387

Цель	полировка, финишная обработка, шлифовка
Алмазное покрытие	это
Зерно	большой, очень маленький
Угол фокусировки	20 градусов
Для ножниц	нет
Для зубчатых ножей	да
Противоскользящая основа	это
Дополнительная информация	на этапе шлифовки используется диск с алмазным напылением, керамические стержни для финишной и полировки

Топ-9. Ningbo Jiulin Electronics KS-01

Эта модель на 11% дешевле ближайшего конкурента.

• Цена: 1150 руб.
• Функции: шлифовка
• Абразив: корунд
• Область применения: для керамических ножей, ножниц и отверток
• Размер зерна: крупный

Одна из самых дешевых электрических мясорубок китайского производства. Для дома функционала будет достаточно, особенно если бюджет сильно ограничен. Заточить простые и тонкие ножи можно, но помните, что у бюджетной модели есть свои недостатки. Во-первых, мощность в 20 Вт достаточно низкая, именно поэтому нельзя сильно давить на лезвие, так как это приведет к остановке шлифовальных кругов. Во-вторых, на идеальную резкость без насечки рассчитывать не стоит. Остроты хватит, чтобы разрезать мясо, но для рассыпчатых продуктов это не лучший вариант. А вот электрическая точилка от Ningbo универсальна: она подходит для заточки волнистых и зубчатых ножей, отверток и ножниц.

Преимущества и недостатки

• Низкая цена
• Универсальность
• Корундовый абразив

• Нельзя шлифовать
• Низкий ток

Топ-10 лучших бюджетных электрических точилок для ножей 2023 года

Если бюджет на покупку кофемолки ограничен, стоит присмотреться к недорогим устройствам. Некоторые из них по качеству обработки полотен не уступают дорогим.

Hotter HX-1099

Электрическая точилка для ножей под углом 30 градусов режет лезвия в два этапа. Абразив имеет алмазное покрытие, аппарат можно использовать с керамическими ножами. На обработку лезвия уходит до десяти минут, прибор поддерживает нужный угол автоматически.

Купить Hotter HX-1099 можно от 3100 рублей Плюс

• работает со стальными и керамическими ножами;
• быстрая заточка;
• несколько видов зерна.

Минусы

• бруски тонкие;
• плохо корректирует лезвия у ручек.

Ningbo Jiulin Electronics KS-01

Недорогая корундовая точилка, предназначенная для керамических ножей, отверток и ножниц. Зернистость устройства большая, оно способно восстанавливать остроту лезвия, но не выполняет шлифовку и полировку.

Цена на электрошлифовальную машинку Нинбо начинается от 1100 рублей Плюс

• бюджетная цена;
• корундовый абразив;
• подходит для зубчатых и волнистых листьев.

Минусы

• низкий ток;
• не поддерживает измельчение.

Sititek Hozjajka 40M

Устройство обеспечивает резкость под углом 20 градусов. Имеет крупное и мелкое зерно, справляется с самыми тупыми полотнами. Отличается компактными размерами, шнур устройства сворачивается автоматически.

Цена на Сититек Хозяйка 40М начинается от 3700 рублей

• хорошая мощность;
• быстрая обработка листьев;
• справляется не только с ножами, но и с ножницами.

Минусы

• плохо затачивается возле рукоятки;
• вес 700 г.

Hotter HX-28D-5

Электрическая шлифовальная машинка со стальным и керамическим абразивом для грубого шлифования и шлифования. Самостоятельно определяет и контролирует нужный угол. Управление устройством очень простое, осуществляется одной кнопкой.

Купить болгарку HX-28D-5 можно от 2100 рублей

• угол заточки 25 градусов;
• выполняет шлифовку и полировку;
• не шумит.

Минусы

• маленькая мощность;
• медленная работа.

TimA T1031D

Электроблок поставляется в прочном пластиковом корпусе со стальными вставками. Выполняет заточку в два этапа, после черновой чистовой обработки затачивает ножи. Подходит как для стальных, так и для керамических изделий.

Купить TimA T1031D можно от 5100 рублей

• керамический абразив;
• два этапа заточки;
• картридж легко меняется;
• универсальность.

Минусы

• бывает сложно выбрать угол наклона;
• цена ближе к средней.

Sakura SA-6604

Бюджетная точилка быстро затачивает тонкие и толстые ножи. Помимо финишной обработки, выполняет полировку, угол регулируется автоматически. Устройство имеет небольшие габариты и не занимает места при хранении. Благодаря резиновым ножкам стол не скользит.

Цена электрической точилки Сакура начинается от 1900 рублей

• хорошая мощность;
• выполняет шлифовку;
• подходит для толстых ножей.

Минусы

• становится очень жарко;
• шумит;
• не подходит для коротких ножей.

Матрена МА-159

Бюджетная шлифовальная машинка для керамических лезвий оснащена корундовым абразивом. Обрабатывает лезвие примерно за одну минуту, автоматически поддерживает выбранный угол. Хорошо подходит для стандартных ножей, толстые работают гораздо медленнее.

Цена на мясорубку «Матрена» начинается от 1200 рублей

• прочный абразив;
• быстрая обработка ножей;
• простое использование.

Минусы

• стройное тело;
• возникают проблемы при заточке толстых ножей.

Swiss Diamond ESSD-001

Недорогой электроагрегат можно приобрести для стальных и керамических изделий. Агрегат производит камни мелкой, средней и крупной зернистости. Благодаря этому аппарат справляется как с резкостью, так и с точной настройкой. Представляет собой пылесборник, после обработки холстов не остается мусора.

Купить точилку Swiss Diamond вы можете от 3300 рублей

• керамический абразив;
• два режима работы;
• быстрая заточка.

Минусы

• завышенная цена;
• не точит ножи.

Samura SEC-2000

Качественный электроприбор справляется со стальными и керамическими ножами. Возвращает холстам бритвенную остроту, выполняет, в том числе полировку. Алмазные абразивы не повреждают чувствительные лезвия. Угол заточки можно регулировать самостоятельно.

Купить электрошлифовальную машину Samura вы можете от 3700 рублей

• продолжительность;
• хорошее качество резкости;
• не вибрирует во время работы.

Минусы

• отсутствие грубых абразивов;
• слабый двигатель.

Лучшие профессиональные электрические точилки для ножей

Профессиональные устройства в первую очередь предназначены для использования на предприятиях общественного питания – кафе, ресторанах, столовых. Такие модели способны заточить большое количество ножей за считанные минуты. Они отличаются высоким качеством обработки.

3 место – Work Sharp Ken Onion Edition DR/WSKTS-KO-I

Профессиональная электрическая точилка для ножей позволяет затачивать лезвия под углом 15-30 градусов. Устройство подходит для ножей со всеми типами лезвий – прямыми, танто, изогнутыми. «По плечу» и лопаты, ножницы, топоры и даже режущие элементы газонокосилок.

Work Sharp Ken Onion Edition DR/WSKTS-KO-I выполняет как заточку ножей, так и полировку с заточкой. Направляющие, входящие в комплект, поддерживают постоянный угол остроты для плавной обработки. В этот момент сталь на лезвии не повреждена.

Плюсы и минусы Быстрая и качественная заточка Простота в использовании Понятная видеоинструкция Справляется со всеми типами лезвий Набор лент в комплекте Простая замена шлифовальных элементов Длительный срок службы Высокая цена Дорогая замена лент Снимает много металла на высоких скоростях Нет инструкции на русском языке

Покупатели в отзывах отмечают длительный гарантийный срок – 25 лет, универсальность устройства и простоту использования.

Технические характеристики
Степень абразивности	120 грит
Цель	Шлифовка, полировка и шлифовка
Зерно	Очень маленький, маленький, средний, большой
Материал дома	Металл
Характеристики	Подходит для зубчатых лезвий, ножниц, топоров, лопат

94% пользователей рекомендуют эту модельМощность4.9Качество шлифования4.3Универсальность4.7Общие характеристики4.6Мне нравитсяМне не нравится1

2 место – Chef’s Choice Edge Select 120

Электрическая точилка подходит как для кухонных, так и для охотничьих ножей. Модель работает тихо, без особой вибрации. Благодаря своим компактным размерам агрегат занимает минимум места на кухне. Заточка выполняется в три этапа: черновая, чистовая и правка. Для достижения идеального состояния доступна полировка и шлифовка.

Благодаря встроенным направляющим вам не нужно следить за правильным положением лезвия в процессе заточки. Американское качество сборки гарантирует долгий срок службы, но для надежности дается гарантия 3 года.

Достоинства и недостатки Качественная заточка Простота в использовании Хорошая сборка Подходит для всех типов лезвий Подходит для хлебных, поварских, филейных ножей Достаточно мощный мотор Высокая цена Большой размер

Судя по отзывам покупателей, электрозаточка ножей не опасна, она быстрая, быстрая и эффективная.

Технические характеристики
Угол фокусировки	20 градусов
Власть	75 Вт
Абразивный материал	Алмазное покрытие
Цель	Шлифовка, полировка и шлифовка
Зерно	Очень маленький, маленький, средний, большой
Материал дома	Металл, пластик
Характеристики	Подходит для всех типов стальных лезвий, включая зубчатые лезвия

1 место – Chef’s Choice CC1520W

Модель от известного американского бренда отличается высоким качеством сборки и остротой. Устройство подходит для всех типов лезвий. Шлифовальные круги покрыты алмазными зернами и спрятаны в пластиковый корпус. Chef’s Choice CC1520W затачивает ножи на две степени — 15 и 20.

Устройство имеет компактные размеры (10,8 х 25,4 х 10,8 см), что облегчает его эксплуатацию и хранение. Автоматическая точилка для ножей актуальна как для азиатских, так и для европейских или даже японских односторонних лезвий.

Достоинства и недостатки Хорошая скорость Высокое качество сборки Простота в использовании Подходит для всех типов лезвий Длительный срок службы Не образует пыли при работе Стильный дизайн Высокая цена Зубчатые ножи затачивают только гладкую сторону Дорогие комплектующие Ресурс 2-3 тысячи заточек

Шлифмашинка прочно крепится к столу прорезиненными ножками и не скользит по поверхности во время работы.

Технические характеристики
Угол фокусировки	15/20 градусов
Власть	75 Вт
Абразивный материал	Алмазное покрытие
Цель	Шлифование, выпрямление, финишная полировка и шлифовка
Зерно	Очень маленький, маленький, средний, большой
Материал дома	Металл, пластик
Характеристики	Подходит для зубчатых ножей, японских, европейских, азиатских ножей

99% пользователей рекомендуют эту модель

Hatamoto EDS-H198

С этим устройством заточка становится легкой и увлекательной – действия пользователя сведены к минимуму. Hatamoto EDS-H198 полирует ножи и затачивает их под углом 15 градусов. Алмазное покрытие рабочего элемента улучшает и ускоряет шлифовку. Практичное дополнение – наличие лотка для сбора щепы. Теперь керамические или металлические частицы не будут разноситься по кухне, а будут аккуратно собираться в специальном контейнере.

Hatamoto EDS-H198 затачивает ножи с прямым лезвием из стали или керамики. Не подходит для зубчатых режущих элементов. Качество ножей, заточенных данным устройством, приятное – кухонная техника хорошо режет продукты. А вот остроты ножа ожидать не следует — некоторые ножи приходится доводить с помощью мусата.
Средняя цена: 7500 руб.

Hatamoto EDS-H198

эффективность алмазного покрытия, плитка, подходит для заточки керамических ножей, цена, не подходит для зубчатых лезвий

Хатамото EDS-H198

Цель	полировка, шлифовка
Абразивный материал	сталь
Алмазное покрытие	это
Угол фокусировки	15 градусов
Для керамических ножей	да
Для ножниц	нет
Для зубчатых ножей	Нет

ТОП-3 лучших точильных камней

Камни различаются по размеру, типу и зернистости.

ЗУБР 33397-150-50

• Размеры: 15х5х5 см.
• Материал: алмазный порошок.
• Зерно: 200-600 зерен.
• Вид ножей: ножи, режущие инструменты, полировальные гранитные изделия.
• 4 стороны с разной степенью зернистости.
• Монтажная подставка в комплекте.

Третье место занимает ЗУБР 33397-150-50. Этот четырехсторонний точильный камень предназначен для заточки и заточки ножей и режущих инструментов, а также снятия фасок с твердых материалов, полировки гранита или каменных изделий. Рабочая часть стержня равномерно покрыта синтетическими алмазами. Алмазный порошок распределяется равномерно, что обеспечивает качественное шлифование.

Каждая сторона бруска имеет свое зерно для выполнения определенной процедуры: 200, 300, 400 и 600 зерен. Для удобства страницы окрашены в разные цвета, что позволяет быстро определиться с нужным для той или иной процедуры. Для удобства использования шест оснащен пластиковой подставкой, на которой он надежно фиксируется во время использования. Suehiro SKG-38 поставляется с аналогичной подставкой.

Suehiro SKG-38

• Размеры: 13х4х2,7 см.
• Материал: карбокорунд.
• Зерна: 1000-3000 зерен.
• Тип ножей: ножи, режущие инструменты.
• 2 стороны с разной зернистостью.
• Поддержка фиксации.

Суэхиро SKG-38 занимает второе место. Модель немного меньше. Это водный камень для заточки, который перед использованием рекомендуется поместить в воду на несколько минут. Шлифовальная пыль при шлифовке смешивается с водой и образует специальную пасту. Он служит для мягкой заточки и обеспечивает защиту от повреждений ножей из твёрдой стали.

Эта планка отличается по материалу. Он изготовлен из карбокорунда. Также менее зернистый. На одной стороне 1000 зерен, на другой 3000 зерен. Пруток предназначен для мягкого шлифования, полирования, финишной обработки и шлифования. Но не пригоден для реставрации и черновой шлифовки. В комплект входит резиновая подставка, по которой стержень не скользит во время работы. А у следующей модели Hatamoto HT1011 появился еще один практичный аксессуар.

Hatamoto HT1011

• Размеры: 18х6х2,7 см.
• Материал: карбокорунд.
• Зерна: 1000-3000 зерен.
• Тип ножей: ножи, режущие инструменты.
• 2 стороны с разной зернистостью.
• Поддержка фиксации.

Hatamoto HT1011 занимает первое место в категории точильных камней. Эта модель чуть большего размера по своим характеристикам очень похожа на предыдущую. Твердосплавный круглый стержень также имеет две стороны с разной зернистостью: мелкую (зернистость 1000) и сверхтонкую (зернистость 3000). Это позволяет наточить ножи, довести их до нужной степени остроты, отполировать и заточить. Перед использованием водный камень необходимо замочить в воде.

Модель комплектуется практичной подставкой, на которой камень надежно фиксируется и не смещается во время заточки ножа. Самым большим преимуществом является полный комплект с держателем угловой шлифовальной машины. Он размещается на тыльной стороне ножа и позволяет сохранять оптимальный угол заточки.

• ЗУБР 33397-150-50
• Суэхиро SKG-38
• Хатамото HT1011

Топ 3 электрических точилок с регулируемым углом

Edgeware 50381

Точилка для ножей с легкой сменой угла заточки с помощью переключателя.

Это универсальный станок для заточки ножей: европейских, складных, охотничьих, керамических, кухонных и серрейторных. Инновационная система изменения угла заточки от 10 до 30 градусов позволяет восстановить заводское состояние любого ножа.

Существует 2 этапа заточки инструмента. Сначала нож затачивают на дисках с алмазным напылением, а затем полируют до блеска на керамических лезвиях. Модель эффективно затачивает сплавы, углеродистые материалы, нержавеющую сталь и керамику.

Мощность – 68 Вт, что позволяет быстро обработать даже необработанный сложный нож. Купить EdgeWare 50381 можно за 30 000 рублей.

Преимущества и недостатки заточка ножей происходит сразу с двух сторон; лезвие получается красивым и острым во всем; крепкий и выносливый корпус. Устройство тяжелое – весит 3,8 кг.

Советы и рекомендации при выборе ножеточек для дома

Есть еще несколько советов, которые помогут вам купить надежную точилку для ножей. Следуя этим рекомендациям, вы можете не зацикливаться на списке наиболее удачных моделей, а изучить их самостоятельно, чтобы понять, насколько они подойдут в конкретном случае.

1. Пластиковый корпус самый дешевый, но менее надежный. Карбид, керамика или металл будут более долговечными.
2. Лучше покупать изделия, оснащенные мягким покрытием, так как работать с ними будет намного удобнее.
3. Ножи с двумя и более камерами более универсальны. Вы можете сделать тонкую или грубую заточку, в зависимости от того, насколько затуплен нож.

Это основные параметры, на которые следует обратить внимание при выборе. Если вы покупаете продукцию вышеперечисленных производителей, то можете практически не сомневаться в качестве. И выбирая модели из этого ТОП-списка, покупатель может быть абсолютно уверен в качестве.

Zigmund & Shtain ZKS-911

На втором месте модель с трехступенчатой ​​заточкой лезвий немецкой марки Zigmund & Shtain ZKS-911. Точилка подходит для большинства типов ножей, мягкой и твердой стали, керамики, азиатских ножей Сантоку.

Из технических особенностей стоит отметить автоматическую регулировку угла резкости от 15 до 20 градусов. Наличие регулятора, корректирующего процесс в зависимости от толщины листьев: тонких, средних и толстых. Агрегат оснащен самозатачивающимися корундовыми дисками на бакелитовой, керамической связке.

Для двигателя применяется принудительное воздушное охлаждение, что повышает износостойкость агрегата. Уровень скорости вращения дисков 2800 об/мин позволяет максимально быстро заточить нож. На это уходит от 10 секунд, а для очень тупых ножей максимум до двух минут.

Модель имеет три двойные канавки с дисками разной зернистости для грубого, тонкого и чистового шлифования. Под каждой дорожкой находится лоток для мусора. Сумка размещается на ножках-присосках, для надежной фиксации на столе во время работы.

Пользователи отмечают, что устройство согласно инструкции и правилам использования прекрасно справляется со своими задачами. Лезвия после заточки сравнимы с исходной остротой.

Преимущества:

• Функциональность, универсальность/стоимость.
• Трехступенчатая заточка.
• Автоматическая регулировка угла резкости.
• Регулировка толщины листа.
• Самозатачивающиеся корундовые диски.

Минусы:

• Не самая компактная шлифовальная машина.

Гриндер Зигмунд и Штайн ЗКС-911

Топ 5 недорогих электрических точилок для кухонных ножей до 5000 руб

KitchenIQ 50073

Модель для ручной и механической заточки ножей.

Устройство устойчиво и хорошо фиксируется на поверхности стола благодаря прорезиненному основанию и резиновому держателю. Точилка для ножей мощностью 6 Вт рекомендуется для походных и складных ножей. Заточка двухэтапная: сначала лезвие обрабатывается синтетическим камнем, а затем полируется на мелкозернистом керамическом диске.

В системе изначально установлен угол 20 градусов, что соответствует европейскому показателю резкости, но вы можете изменить угол на 15 градусов. Пластиковый корпус облегчает нож до 630 г, что делает его мобильным и удобным в использовании. Купить модель можно в среднем за 4500 рублей.

Достоинства и недостатки компактный, удобно лежит в руке, время заточки от 1 до 10 минут, не подходит для ножей с задней частью более 5 мм.

Sakura SA-6604

Электрический нож мощностью 120 Вт.

Модель подходит для заточки европейских, складных и охотничьих ножей. Корундовый шлифовальный круг обеспечивает качественную обработку лезвий из всех видов стали, нержавеющей стали или углеродистых материалов.

Имеются две дорожки для двухэтапной обработки: грубая и тонкая. Сначала формируется острая гладкая кромка, а затем шлифуется до идеального состояния. Несмотря на компактные размеры мотора, мощность достигает 120 Вт, что может конкурировать с крупными агрегатами. Средняя цена устройства – 2500 рублей.

Достоинства и недостатки компактный, мощный и быстрый, нескользящий. Пластиковая крышка быстро нагревается.

HOTTER HX-1099

Бюджетная электрическая двухуровневая точилка для ножей.

Китайский аппарат с абразивом из высококачественного алмазного зерна. Есть 2 слота для шлифовки. Первый, твердостью 360 гран, необходим для грубого шлифования. Окончательная полировка происходит во втором пазе, где размер зерна достигает 800 зерен. Подходит для керамических и стальных ножей. Питание осуществляется от сети электропитания 220 В. В комплект входит адаптер с низким энергопотреблением.

Устройство само регулирует угол заточки, с помощью пары канавок лезвие фиксируется под определенным углом. Шлифовальный блок можно менять или мыть, так как система модулей позволяет отсоединить шлифовальную машинку от остального корпуса. Ориентировочная мощность – 18 Вт. Купить устройство можно за 3000 рублей.

Преимущества и недостатки: простота использования; тихая низкая мощность для профессионального шлифования.

Sititek Хозяйка 31M

Популярная модель, сочетающая в себе доступную цену и высокое качество.

Компактная электрическая точилка для европейских, складных и охотничьих ножей. Эргономичный и минималистичный корпус из качественного легкого пластика. К преимуществам можно отнести 2 этапа обработки лезвия: заточка и заточка. Корундовые шайбы предназначены для работы со стальными лезвиями.

Для комфортной и быстрой работы на нижней части агрегата предусмотрены резиновые присоски, которые предотвращают скольжение электрошлифовальной машинки. Модель питается от сети 220 В и работает с мощностью 40 Вт. Цена устройства в интернет-магазине составляет примерно 4500 рублей.

Преимущества и недостатки простота использования – запуск с одной кнопки; тихо не обнаружено.

GALAXY LINE GL2443

Электрическая модель со средним временем резкости 1 минута.

Шлифовальные пластины с алмазным абразивом подходят для заточки стальных и керамических ножей. Заточка происходит в два этапа: сначала по левой стороне лезвия, а затем по другой канавке с правой стороны.

Для обычного домашнего использования не требуется никаких дополнительных навыков. Ножки с резиновым покрытием делают устройство устойчивым и простым в использовании. Шлифовальный блок можно снять для замены или очистки.

Потребляемая мощность устройства составляет 18 Вт. Модель питается от сети, а длина электрического кабеля комфортная – 1,46 м. Это универсальный станок для заточки ножей: европейских, складных, охотничьих, керамика, кухня. Заказать устройство можно в Интернете за 2000 рублей.

Плюсы и минусы время заточки ножа до остроты – 1 минута; шлифовальный блок можно заменить; легко подключить в любом месте с низким энергопотреблением.